你可能还记得旧圣诞歌曲“我们祝你圣诞快乐”中的“无花果布丁”一词。 你可能不认为无花果布丁是一种真实的东西，但无花果布丁是一种现在仍然享用的实际甜点 - 如果你愿意花时间和精力做出它，
所有关于Figgy布丁
Figgy是一种用无花果和核桃制成的香料般的蛋奶酥。 一些版本包含李子，但它们不一定是必须的。 在某些情况下，虽然下面的食谱含有无花果，但根本没有使用无花果。 蛋糕是一种潮湿，美味，相当容易制作。
美国人可能不像英国人那么熟悉，因为这是英国常见的节日甜点。 在近些年来，它被用作包含葡萄干，葡萄干和白兰地的蒸蛋糕。 这可能是为什么它仍然如此受欢迎！
有趣的事实：甜点传统上是在圣诞节前后服务的，并且有相当多的基督教象征主义来配合节日。 传统上，它包含13个成分，代表12位使徒和耶稣基督。 这个蛋糕还装饰着一个顶端的冬青枝，代表耶稣钉在十字架上时戴在圣经上的荆棘冠冕。 多年来的变化已经发生了变化，但这是它最初准备和呈现的方式。
你需要什么
- 在室温下1/2杯（1条）黄油
- 2个蛋
- 1杯
- 糖蜜
- 2杯干燥
- 无花果 （约1磅），茎切除，切碎
- 1/2茶匙磨碎的柠檬皮
- 1杯
- 酪
- 半杯
- 核桃 ，切碎
- 2 1/2杯通用面粉
- 1/2茶匙
- 小苏打
- 2茶匙
- 发酵粉
- 1茶匙
- 盐
- 1/2茶匙的地面
- 肉桂
- 1/4茶匙地面
- 肉豆蔻
- 配菜：奶油
如何做到这一点
- 在电动搅拌机中，将奶油奶油直至蓬松。 加入鸡蛋和糖蜜再次打。 加入无花果，柠檬皮，酪乳和核桃。 混合一分钟。 加入面粉，小苏打，泡打粉，盐，肉桂和肉豆蔻。 混合，直到一切都完全合并。
- 油脂和面粉一个8英寸4英寸的蛋奶酥盘，倒入面糊。 在325 F烤箱中烘烤一小时。 当插入中心的牙签清洁干净时，您会知道它已经完成。
- 把布丁舀到盘子上或切成楔子。 配奶油装饰。 你也可以倒一些白兰地。 在某些情况下，酒精会短时间点燃以烧焦蛋糕外部。
食谱来源：杰夫史密斯（Wm Morrow）
经许可重印。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 272 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 57毫克 |
| 钠 | 298毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |