这款香料培根包裹的猪里脊完成了浓郁的调味红糖釉。 用这些土豆泥，玉米和沙拉拌上这道美味的烤肉。
你需要什么
- 1 5到6磅无骨猪里脊
- 4至6片培根
- 对于Rub混合物：
- 1茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1 1/2茶匙盐
- 半茶匙黑胡椒（粗糙地面）
- 1/2茶匙孜然（地面）
- 1茶匙肉桂
- 用于上光油：
- 1杯红糖（轻巧，包装）
- 2汤匙面粉
- 2汤匙苹果醋
- 半茶匙干芥末
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。
- 将猪里脊放入烤盘中。 合并揉搓成分并揉搓猪肉。
- 将每条培根切成两半，并放在猪里脊上。
- 烤约1 1/2到2小时，或直到猪肉登记约150 F.
- 同时，将红糖，面粉，苹果醋和干芥末放入平底锅中。
- 用文火煮约1分钟。 把汤匙放在猪肉上，然后回到烤箱里。
- 烤约15到20分钟，或直到猪肉登记160 F.
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 972 |
| 总脂肪 | 48克 |
| 饱和脂肪 | 17克 |
| 不饱和脂肪 | 21克 |
| 胆固醇 | 297毫克 |
| 钠 | 867毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 94克 |