今年夏天很美，天气稍冷，但仍然温暖，但不再压抑。 随着那些可爱的日子来到传家宝西红柿的赏金。 红色，黄色，绿色，多色，不规则形状和天上甜美的传家宝西红柿。 农民的市场正在爆炸，既有小樱桃大小的，也有我最喜欢的，那些非常适合切片的巨型美女。
西红柿是中东地区厨房常用的最常用的蔬菜。 但我们绝不会放弃展示传家宝短暂季节的机会。 烤番茄有助于带出它们的甜味和味道，但烘烤传家宝产生番茄美味的爆炸，它们就像糖果。 事实上，他们就是这个简单开胃菜的明星。
因为我们很可能会在夏天烧烤，所以我们也喜欢烤开胃菜，我们的食谱是为了一个简单的酒。 也就是说，一片好的硬皮面包，用橄榄油沾上，烤至金黄色。 然后，我可以用手上的任何东西，比如梨和蓝芝士，苹果和切达干酪，或者在这种情况下，一些华丽的烤传家宝西红柿和浓烈的奶酪。
你可以用黑胡椒和少许海盐调味。 但它是我们最喜爱的调味品za'atar的理想展示。
不过要注意的是，你应该比下面要求的食谱烤番茄更多，因为它们会被周围的任何人直接从平底锅里吃掉，如果有的话，它们会变成真正的酒。
你需要什么
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400度。
- 把传家宝西红柿切成片，放在内衬羊皮纸的烤盘上。 撒上两汤匙橄榄油，撒上撒满。 在烤箱中烤约30分钟，或直到西红柿开始变得有点颜色但没有燃烧。
- 用剩下的一大匙橄榄油和烤面包片或意大利面包片在烤箱中烤10分钟左右，或者直至金黄色。
- 将软化的羊奶酪和烤传家宝西红柿的顶部摊开。 将每片切成两半，用鸡尾酒或一杯葡萄酒作为开胃菜。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 209 |
| 总脂肪 | 17克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 25毫克 |
| 钠 | 333毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |