如果你把小西葫芦切成纵向，你会发现它很容易烧烤。 这不仅是一个简单的方法来准备西葫芦，但烤架增加了一层额外的味道。 对于这个食谱，我建议在上面撒上一点磨碎的巴马干酪。
你需要什么
- 3个中等西葫芦切成1/2英寸厚的切片
- 3汤匙/ 45毫升
- 橄榄油
- 2茶匙/ 10mL干牛至
- 1-2个蒜瓣，切碎
- 1茶匙/ 5毫升干迷迭香
- 1/2茶匙/2.5毫升盐
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
如何做到这一点
1.预热烧烤高热。
2.将橄榄油与草药，大蒜，盐和黑胡椒混合在一个小碗中。
3.用橄榄油混合物刷西葫芦。 将西葫芦切片放在烤架上，煮至开始，每面约2至4分钟。
4.一旦煮熟，将西葫芦放在盘子上，放上磨碎的干酪或碎羊脂。 立即服务。
5.作为主食或小菜，或用于沙拉，三明治和包装。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 104 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 201毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |