奶酪和草本酿蘑菇

这是酿蘑菇的简单美味食谱。 由于它们较大的尺寸和形状,Portabella对这种配方的效果非常好。

你需要什么

如何做到这一点

1.洗净蘑菇并切断茎。 剁干得很好。 将食物处理器中的面包屑,蘑菇茎,百里香,牛至,迷迭香,大蒜,盐和胡椒混合并搅拌约15次。 不要过度。 搅拌切碎的多香果。

2.中高热量的预热烤架。 一旦加热,在蘑菇进入格栅之前,油格栅很好地磨合。

3.用橄榄油刷蘑菇底,放入1/2汤匙黄油。

放在热炉上约4分钟。 从烤架和面包屑混合物的东西和磨碎的奶酪顶部删除。 返回烧烤炉再烹制4分钟。

4.烹饪完毕后,取出加热并静置5分钟。 仔细切入四分之一,并服务。 这道菜可以作为开胃菜,侧面或主菜。 如果用作主菜,则可以选用新鲜的沙拉蔬菜或配菜配菜。

营养指南(每份)
卡路里 221
总脂肪 12克
饱和脂肪 7克
不饱和脂肪 3克
胆固醇 30毫克
239毫克
碳水化合物 23克
膳食纤维 4克
蛋白 8克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)