如果正在观看卡路里，但渴望意大利面，则可以放心享用这种低热量意大利面酱配方。 只需用芳香剂， 西红柿和草药制成，只需少量糖，您就可以尽情享用您的碗意大利面。
我不会为这种低热量意大利面酱剁碎西红柿。 我只是把它们剥下来，切入宿舍，然后让它们烧掉。 它留下了我很喜欢的几块番茄酱。 但是，如果你喜欢更平滑的沙司，你可以从番茄更精细的剁碎开始，当完成烹饪时，在搅拌机，食品加工机或浸泡搅拌机中将酱汁弄净。
要剥皮西红柿，你需要把它们放在开水中，然后立即在冰水浴中冷却。 在炉旁放一碗冰水，放一盆水烧开。 同时，将每个番茄壳（去除茎端）和底部切成浅的“x”（以便于剥离）。 轻轻地将西红柿放入沸水中 - 您可能需要分批进行 - 直到您看到皮肤开始起皱，不到一分钟。 使用开槽的勺子，将西红柿移到冰水浴中，一旦所有的西红柿变凉，转移到砧板上。 用手指或削皮刀剥去皮肤。 或者，您可以在烤箱或肉鸡下烤番茄。 这需要更多的时间和注意力，但皮肤很容易脱落，而烘烤会使酱汁带有泥土味道。
享用这种酱汁，只要吃意大利面，比萨酱，烤宽面条或瘦肉丸。
你需要什么
- 1汤匙橄榄油
- 3/4杯洋葱（切碎）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 4杯西红柿（去皮并切成宿舍）
- 2罐番茄酱（总共16盎司）
- 1茶匙干牛至
- 1茶匙干罗勒
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
- 1
- 月桂叶
如何做到这一点
- 在一个大锅里，用中高热量加热油。 加入洋葱并炒香5分钟直到嫩。
- 将热量降至中等程度，加入大蒜，炒香1至2分钟，确保不会变成褐色。
- 加入剩余的食材，煨成小火，然后降低温度以保持1.5小时。 如果酱是飞溅，部分覆盖锅和调整热量保持煨。 去除月桂叶。
- 享受您最喜爱的面食 。 您也可以冻结以备后用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 92 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 34毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 4克 |