美味的鸡腿宿舍是棕色的，然后炖洋葱，大蒜，西红柿和意大利式调味料。 这是一道美味的菜肴，非常适合日常用餐。
用热煮熟的意大利面或烤土豆和沙拉将鸡肉送达。
你需要什么
- 4个鸡腿宿舍（大腿全鸡腿）
- 1汤匙
- 特级初榨橄榄油或植物油
- 1个中等大小的洋葱，切块和切片
- 1个中等大小的蒜瓣，切碎
- 1罐（14.5盎司）番茄切块
- 1/2个青椒，切成细条状
- 1茶匙干叶罗勒，或约1汤匙新鲜切碎的罗勒
- 1/2茶匙干叶牛至
- 洁净盐和新鲜研磨的黑胡椒，味道
如何做到这一点
- 在大煎锅或炒锅中 ，用中火加热油。
- 当油热但不吸烟时，加入鸡肉并煮熟，转动，直到四面都变成褐色。 加洋葱; 煮至洋葱开始变褐。
- 加大蒜，再煮约1分钟。
- 加入西红柿，甜椒，罗勒和牛至。 煮滚。 降低热量; 覆盖并焖煮35分钟，或直到鸡肉嫩，汁液清澈。
- 根据需要品尝和加入犹太盐和新鲜研磨的黑胡椒。
注意：为确保鸡肉至少能够熟化到165℉，请使用插入大腿最厚部分的即时读取食物温度计对鸡肉进行测试，而不要接触骨头。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1312 |
| 总脂肪 | 74克 |
| 饱和脂肪 | 20克 |
| 不饱和脂肪 | 30克 |
| 胆固醇 | 418毫克 |
| 钠 | 485毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 135克 |