烤箱袋土耳其食谱

这款烤箱包火鸡配方是制作潮湿多汁火鸡最简单，最爽口的方法之一。这款烤箱包的火鸡配方非常宽容，这意味着您可以对火鸡进行过度烹饪，并且仍然会尝到多汁。一旦你学会了如何在包里烹饪火鸡，你将永远不会再回到另一种方法。

使用为火鸡制作的这种食谱的烤箱包很重要，就像雷诺兹的烤箱包一样。不要为这个烤箱包火鸡食谱使用牛皮纸袋，食品杂货袋或其他类型的袋子！你不想为感恩节火灾或有毒烟雾！

你需要什么

将烤箱预热至华氏350度。将烤箱袋放入2英寸深的烤盘中。用烹饪喷雾器喷洒袋子内部以防粘连。将面粉加入袋中，摇匀即可上衣。
把蔬菜放在包里。
从火鸡中取出脖子和内脏。用纸巾冲洗火鸡并拍干。将火鸡放在干净的表面上，如切菜板。（你将用洗涤剂和水清洗这个表面，以及任何接触生火鸡的东西，所以确保你今天不打算再使用这个表面。）

可选：将软化黄油与家禽调味品混合。用手轻轻地将火鸡乳房的皮肤从肉上抬起，然后在火鸡和皮肤之间的乳房上擦上3-4汤匙黄油混合物。注意：你可以跳过这一步，但它确实使火鸡更加多汁。
将剩余的黄油混合物擦在火鸡胸部的顶部。注意：如果您的火鸡较小，则可以使用较少的黄油。
用盐和胡椒调味火鸡的外面。将苹果片放入火鸡腔内。将火鸡的胸部朝上（常规方式）放在准备好的放在烤盘中的烤箱内。
将苹果酒和枫糖一起搅拌均匀。将混合物倒在火鸡上，让一些溢出到空腔中。
用封闭的尼龙带封住烤箱包。不要使用面包袋或垃圾袋领带！如果您找不到烤箱包装附带的尼龙带，请将烤箱端部放在火鸡腿下面。在火鸡袋的顶部切6个半英寸的开口以便通风。
根据火鸡的大小，烤火鸡2-4小时，直到插入火鸡最厚部分的即时读取温度计测量到165磅。重12-15磅火鸡约需2小时; 20-24磅火鸡需要大约3-1 / 2小时。
从烤箱中取出火鸡，在雕刻前让火鸡休息20分钟。这是重要的一步！不要跳过休息部分 - 它允许火鸡的果汁重新分布，保持你的烤箱火鸡湿润。您可以使用火鸡酱从袋中提取果汁以制作火鸡肉汁。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）