奶油芦笋汤

这种奶油芦笋汤是开始春季晚餐的好方法。 汤是芦笋和奶油白沙司的简单组合。 加浓的汤底用鸡汤制作,然后在食用前加入厚奶油。

如果芦笋不适合季节,可随意使用冷冻芦笋长矛。

用一些煮熟的芦笋尖端,酸奶油,油煎面包块,或一些培根碎屑漩涡顶部这个汤。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个中等的平底锅里,用中低火煮黄油韭菜或洋葱,直到嫩。 加入面粉搅拌至完全融合。 煮,搅拌1分钟。
  2. 逐渐将鸡汤加入面酱并煮,不断搅拌
  3. 将切好的芦笋和2汤匙新鲜切碎的香菜加入平底锅中。 煮沸,不断搅拌。 将热量降低至低温,盖上盖子并炖约15分钟,或直至芦笋变软为止。
  1. 如果需要,放置一些煮熟的芦笋顶端进行装饰。
  2. 小心地,一次处理大约2杯,*混合或加工直至平滑; 回到平底锅并加奶油。 加少许胡椒粉和1/2至1茶匙盐,或品尝。
  3. 通过加热。
  4. 如果需要,用新鲜切碎的香菜装饰。

*如果充满的蒸汽和热量会将搅拌器的顶部吹掉。 将搅拌机装满约三分之一或不多于一半。 将一块折叠的厨房毛巾盖在盖子上,并在开始混合时牢牢握住它。

更多食谱

鸡和芦笋杂烩

汤芦笋奶油

营养指南(每份)
卡路里 407
总脂肪 31克
饱和脂肪 18克
不饱和脂肪 9克
胆固醇 83毫克
1,052毫克
碳水化合物 27克
膳食纤维 5克
蛋白 9克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)