这种配培根的玉米浓汤如果您正在寻找丰盛可口的杂烩汤,那么这是一个很好的选择。 大量的熟培根使其成为一顿美味的午餐或晚餐汤。 加入饼干或饼干和沙拉,可以获得饱满满意的美食。
该杂烩虽然美味,但它也是多功能的,可以根据自己的口味进行调整。 加入一些切碎的葱或2汤匙切碎的新鲜欧芹以获得额外的颜色。 或者减少培根,并在烹饪完成之前添加一些煮熟的切块火腿或鸡肉到杂烩。 或把它变成蛤蜊和玉米杂烩! 查看有关更多创意和补充的提示和变体。
你需要什么
- 8至10条
- 培根 ,切丁
- 4中等红皮或育空金土豆切碎
- 1/2中等大小的洋葱,切碎
- 2杯水
- 2 1/2至3杯
- 奶油风格的玉米 ,2(每罐12盎司)罐头或1磅,4盎司冷冻包装
- 2茶匙犹太盐或味道
- 半茶匙新鲜研磨的黑胡椒或味道
- 2杯
- 半个或淡奶油 ,烫伤
如何做到这一点
- 在中等热量的大型平底锅或荷兰烤箱中,煎培根,直至焦黄和酥脆。 加入切碎的土豆和洋葱,继续煮,搅拌,直到切碎的洋葱半透明。
- 添加水,奶油风格的玉米和调味料; 带来一个小火。 盖上盖子,降低热量,继续煮15到20分钟。
- 搅拌半个月并加热,但不要煮沸。
提示和变化
- 一旦培根变脆,用开槽勺子取出大约一半,用它来装饰完成的杂烩汤。
- 玉米和蛤杂烩 - 将奶油型玉米减少到1/2杯,并与土豆一起加入两个5或6盎司的碎can罐头。 用蛤蜊汁替换2杯水。
- 将1/2杯切碎或切成丁的胡萝卜和1/2杯切丁的芹菜与马铃薯和洋葱一起放入培根。
- 加入1/4杯细甜红甜椒以及土豆和洋葱。
- 用几汤匙碎切达干酪或撒上或磨碎或切碎的巴马干酪配上调味品。
- 用1杯全脂牛奶和1杯厚奶油替换半个半杯。
- 用鸡汤或蔬菜肉汤代替水。
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 380 |
总脂肪 | 15克 |
饱和脂肪 | 9克 |
不饱和脂肪 | 5克 |
胆固醇 | 46毫克 |
钠 | 1,772毫克 |
碳水化合物 | 57克 |
膳食纤维 | 5克 |
蛋白 | 11克 |