希腊羔羊腌料

这种希腊风味的卤汁可以用于任何肉类,但对羊肉特别适用。 让肉腌几个小时,这样的味道可以注入。 如果在羊腿或任何大量肉类上使用,配方可以是双重或三倍。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 把两个柠檬汁倒入一个小碗里。 边搅拌边慢慢淋上橄榄油。 这将有助于乳化混合物。 添加剩余的成分并搅拌。 使用前让混合物在室温下静置10分钟。
  2. 在所有的羊肉上使用这种卤汁。 计划腌猪排和小切肉约4至5小时。 大切口(双配方) 羊腿应腌制8-24小时。 请记住将大型剪辑的配方翻两番或三倍。
  1. 准备好后,将混合物储存在冰箱内的密封容器中长达1周。
营养指南(每份)
卡路里 92
总脂肪 7克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 0毫克
294毫克
碳水化合物 8克
膳食纤维 1克
蛋白 1克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)