何时以及如何清洗草莓
洗草莓是一个棘手的业务。 你看，草莓像海绵一样可怕 - 它们往往会吸收尽可能多的水，因为它们可以接触到。 关于清洗草莓的主要规则很简单： 只有在您准备好吃或用它们烹饪时才清洗草莓。
提前清洗草莓只会引入之前不存在的水分，并且会使它们变坏得更快。
如果你有草莓，你还没有准备好吃，请参阅如何储存草莓 。
这些浆果看起来对我来说很干净......
一次又一次，只有当你准备食用或者使用草莓时 ，把浆果放入漏勺中，然后迅速用冷水冲洗。 这足以将其中的灰尘清除掉。 然后将草莓铺在干净的厨房毛巾或多层纸巾上，并尽可能快地拍干。 他们现在准备好进行船体 ，切片或其他服务和使用。
但这些浆果对他们有污垢！
如果最近下雨，而且您购买或摘取的草莓上有真正的污垢，请继续往杯子或大碗中放入凉水，然后将草莓搅拌在碗中，直至干净。 将草莓从水中取出（留下任何灰尘或沙砾），并将它们放在一层清洁的厨房毛巾或纸巾上，拍干，然后继续草莓或草莓食谱。
选择草莓洗
不要讲道理，但他们喜欢吸水，草莓很擅长吸收其他东西，比如杀虫剂。 你可能想要购买没有喷上毒素的草莓。 您可以直接从农民市场购买草莓。
如果你无法直接质疑种植者，你可以随时寻找合格的有机草莓，这些草莓不会暴露于合成农药。 当你购买大浆果时，你只需要清洗掉它们上面的灰尘或污垢。
美味的方式使用刚洗过的草莓
在任何房子里使用草莓的绝妙方法是，一旦每个人都吃完了，就做一个草莓傻瓜 。 它只是鲜奶油和浆果，但它的口味更加努力！
请记住，草莓不只是甜。 好吧，它们很甜，但它们只有一点酸，使它们值得在美味的食谱中使用。
草莓使沙拉更加甜美多汁 - 把它们想象成春季番茄。 另一个可口的最爱是使用草莓作为莎莎的基础 - 切碎一品脱草莓，加入一两杯辣椒，一杯酸橙汁，以及盐和胡椒粉的味道 - 与烤鸡或鱼一起使用效果很好。
只是有太多的浆果吃？ 参见如何冻结草莓 - 就像将它们放入冰箱一样简单！