这些玛莎饺子使用通常用来制作玉米饼的玉米粉来制作饺子，这些饺子非常适合加入汤或有炖辣椒的炖菜中。
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你需要什么
- 2
- 蛋
- 1/4杯黄油（融化或猪油或植物油）
- 1杯马萨哈莉娜
- 1/2茶匙小苏打
- 1/4杯酪乳
如何做到这一点
- 对于超轻饺子，分开鸡蛋。 在一个中等大小的碗中，将蛋黄（或者如果你不想把它们分开）和融化的黄油或油混合在一起。 搅拌在马沙。 用发酵粉撒上混合物并搅拌，使其全部组合。 加入酪乳并搅拌混合。
- 在一个大碗里，用一个大的拂子击打蛋清，直到它们蓬松并保持柔软的山峰（参见如何在这里鞭打蛋白）。 把它们折叠成面团。
- 用汤匙舀出面糊，并快速轻松地将每个部分卷成一个球。
- 加入饺子，不断煨汤或一锅煨咸水（用于炖或辣椒）。 无需提起盖子 10分钟即可盖上盖子并做饭。
- 在每个碗中放入汤或炖肉，每个饺子或两个饺子。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 102 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 71毫克 |
| 钠 | 143毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |