Crockpot 早餐卷饼不会更容易。 只需将所有配料倒入crockpot中，在一夜之间将其打开，醒来，装上温暖的玉米饼，然后挖进！ 这是一个完美的配方，为一群人服务，特别是过夜的客人！ 如果你不需要为人群服务，你可以自己制作和装配这些卷饼，将它们包起来并将它们冻结！ 当你需要他们在旅途中快速简单的早餐时，单独加热它们！
如果你愿意，你可以混合成分！ 尝试用培根或火腿而不是香肠制作卷饼 。 这个食谱包括洋葱和青椒，但其他蔬菜如菠菜也可以添加！ 使用不同种类的奶酪或任何你手上的东西！ 您可以通过省略辣酱或添加更多的食物来控制辣味！
使用任何你想要的莎莎！ 尝试一个chipotle莎莎或绿色tomatillo莎莎！ 你甚至可以做一个自制的餐厅风格莎莎！
你需要什么
- 2磅。 未煮过的早餐香肠
- 1包冷冻土豆煎饼
- （被打）
- 1茶匙胡椒
- 1汤匙季节盐
- 2汤匙辣酱
- 1个中等大小的洋葱（切丁）
- 1个青椒（切丁）
- 1杯碎墨西哥混合奶酪（加上额外的服务）
- 2个鳄梨（切片）
- 配菜：莎莎和酸奶油
- 8-10卷饼大小的面粉玉米饼
如何做到这一点
- 布朗在一个大锅早餐香肠。 小心不要过度煮熟，因为它也会在crockpot中煮熟！ 排出多余的油并搁置。
- 用不粘喷剂润滑我们的crockpot。 把冷冻土豆饼放在crockpot的底部。
- 将洋葱和青椒洒在土豆的顶部。
- 把鸡蛋和奶酪，辣椒酱，胡椒和季节盐一起打碎。 把鸡蛋倒在洋葱和土豆上。 然后用煮熟的早餐香肠顶部。
- 低温烹调，过夜。 低档烹饪时间为8小时，小心不要让烹饪时间超过8小时。
- 打开crockpot并搅拌成分，使它们完全结合。
- 温热玉米饼，将切好的鳄梨，切丝奶酪，酸奶油和莎莎放入碗中。 允许客人自己组装他们的卷饼。 如果您要让它们冻结，请将1/2杯填充物放入每个玉米饼的中心，顶部用您希望的任何配料组合。 牛油果不会冻结，所以请注意！ 卷起并折叠卷饼，用saran包裹包裹，然后用铝箔包裹。 放入冷藏室。 准备好再加热时，取下箔片和微波2-3分钟。 他们将保持冷冻6-8个月！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1716 |
| 总脂肪 | 68克 |
| 饱和脂肪 | 23克 |
| 不饱和脂肪 | 23克 |
| 胆固醇 | 344毫克 |
| 钠 | 4,603毫克 |
| 碳水化合物 | 216克 |
| 膳食纤维 | 19克 |
| 蛋白 | 57克 |