草莓的种类

从Albions到Ventanas

今天发现的600种草莓品种来自五至六种原始野生物种,并且是玫瑰家族的成员。 在当地农民市场上品尝不同的品种。 你会惊讶于他们在形状,颜色和品味上的差异。 通常情况下,浆果越大,其含有的水越多; 浆果越小,风味的强度越大。 对于最当地的款待来说,没有什么比击败从你的花园新鲜采摘的草莓的味道。

Albions的内部和外部都有较深的果实颜色,并且比大多数草莓味道更持久。

与其他品种相比, Allstars的颜色一般较淡红色。 然而,它们变得又大又坚,并且有很多甜味和果汁。 它们是特别适合切成沙拉的浆果。

阿尔卑斯草莓fraises des boi s)是法国的小而精致的野草莓。 他们有时被贴上“mignonette”的标签。 这些小宝石并不比小指甲大得多,但味道却非常庞大。

香气浓郁,果味浓郁,色泽鲜艳,光泽明亮。

卡米诺真正的草莓有一个坚实,深红色的果实,保质期长,风味好。

Diamante草莓是一种鲜艳的红色光泽,大而美味,坚实的水果。

Earliglow草莓是早期生产,中等大小的草莓,风味独特

它们被认为是所有广泛种植的商业品种中最好的调味品,即使在东北部,大西洋中部和中西部也是多产的。

Everbearer草莓是大而明亮的猩红色,有坚实的肉,充足的果汁,和令人愉快的甜味。

Fragaria virginiana (美国野草莓)是小的,多汁的,美味的红草莓,比当今商店中发现的商业品种更富含风味。

花园草莓是美国最常见的品种。 它们是能够经得起理想生长条件并具有公认的传统草莓味道的大浆果。

胡德草莓从所有东西浆果的必杀技冰雹:俄勒冈州。 他们有一个短暂的季节 - 仅仅几个星期。 如果可以的话,抓住他们。

罗莎琳达草莓是一种中等大小的浆果,通过水果一直呈鲜红色。 它的味道浓郁而芳香。

海景是鲜红的,完美的“草莓”形状。 他们不是超级甜美的,所以在你需要添加额外糖的菜肴中工作得很好 - 卡住任何人?

由于糖酸比高, Sweet Charlies在外侧呈橙红色,内侧呈橙色,带有明显甜味的白色条纹。

Ventana草莓是鲜红色的水果,颜色稍浅,风味好,形状标准,尺寸大,水果品质极佳。