无麸质苹果燕麦松饼

苹果松饼非常适合早餐,下午点心,甚至甜点。 一个锅可以提供这么多的机会,以美味无麸质的方式尝到一点秋天的味道。

这款无麸质苹果燕麦松饼配方是由Sandra Woodruff,MS,RD在The Good Carb Cookbook中改编的“苹果燕麦麸松饼”

无麸质燕麦与其他无麸质谷物相比碳水化合物更少,包括白米或糙米,高粱,苋菜和茶叶,使得无麸质燕麦成为那些希望从无麸质饮食中切割过量碳水化合物的良好谷物替代品。

在向您的饮食中引入无麸质燕麦时,大多数腹腔支持组织建议您慢慢开始以确保您可以忍受它们。

提示:用奶酪刨丝器将苹果切碎。

提醒:务必确保您的工作表面,器皿,平底锅和工具不含麸质。 始终阅读产品标签。 制造商可以改变产品配方,恕不另行通知 如有疑问,在联系制造商确认产品不含麸质之前,请勿购买或使用产品。

Stephanie Kirkos编辑,2016年10月。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱预热至350°F
  2. 使用干净的咖啡豆研磨机将2杯经过认证的无麸质燕麦加工成燕麦粉。 根据研磨机的大小,您可能需要分批进行。
  3. 将燕麦粉,发酵粉,小苏打,红糖和肉桂放入混合碗中。 搅拌混合。
  4. 在一个单独的小碗里轻轻敲打鸡蛋。 加入酸奶,苹果汁,油和香草。 打匀,倒入碗中,加入干燥的食材。 搅拌以彻底混合。
  1. 切碎的苹果和核桃。 搅拌直至混合。
  2. 用纸衬垫线松饼盘,或轻轻油脂盘,并填充每个松饼杯约3/4满。
  3. 烘烤16分钟或直到插入松饼中心的牙签清洁干净。
  4. 用肉桂糖混合物撒上热松饼,让松饼冷却大约10-15分钟,然后放入。
营养指南(每份)
卡路里 145
总脂肪 10克
饱和脂肪 2克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 76毫克
146毫克
碳水化合物 11克
膳食纤维 1克
蛋白 4克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)