这款奶油蘑菇酱可以搭配鸡肉和家禽菜以及小牛肉。 它是通过添加炒蘑菇基本Suprême酱或Allemande酱 。
注意：在经典美食中还有另一种蘑菇酱，但它是一种以肉酱和猪肉料理为主的酱汁酱。 看到蘑菇酱我的食谱。
你需要什么
- 1汤匙黄油
- ½汤匙柠檬汁
- ½杯蘑菇（切片）
- 2杯
- SuprêmeSauce （或者）
- Allemande酱 ）
如何做到这一点
- 在一个厚底锅中，用中火加热黄油直至泡沫。 搅拌在柠檬汁，然后加入蘑菇和炒，直到软，约5分钟。
- 搅拌Allemande或Suprême酱。 带上小火，再煮5分钟，马上开始服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 96 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 10毫克 |
| 钠 | 619毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 2克 |