AZ季节性水果和蔬菜指南

看什么水果和蔬菜是在什么时候?

当他们在自然的季节里种植和收获时,水果和蔬菜处于最佳状态,在吞食之前不会走得太远。 您会发现时令水果和蔬菜按字母顺序排列,并在全国范围内收获季节。 根据您的地区,生长季节和作物的可用性会有所不同。 在最热的地区,季节开始时间更早,持续时间更长。 一些项目,如绿色蔬菜,胡萝卜,甜菜和萝卜可能会在最温带地区全年收获。

在较寒冷的地区,收获时间会更晚,更快结束。 您还可以按季节查看产量: 春季夏季秋季冬季

苹果,夏末到秋季(冷藏至春季)

杏子,通过初夏的春末

朝鲜蓟,春季和秋季初秋

芝麻菜全年供应,但在春季和秋季最佳

芦笋,春天

鳄梨,古典夏季,但现在全年收获

罗勒,夏天

甜菜,全年

比利时Endive,全年可用,但在秋季和冬季最好

黑莓,夏天

蓝莓,夏天

Bok Choy ,秋天穿过春天

波森莓,初夏

西兰花,全年,但在秋季和冬季最好

西兰花拉布/拉皮尼,春天秋天

布鲁塞尔豆芽,深秋和冬季

胡桃南瓜,秋天和冬天

白菜,最好在秋末和冬季,但全年可用

甜瓜,夏末

Cardoons,冬天和早春

胡萝卜,全年

花椰菜,秋季和冬季最好,但全年可用

芹菜根/芹菜根 ,秋季和冬季

芹菜,秋季和冬季最好,但全年可用

Chard - 瑞士,红色,彩虹,夏季和秋季

樱桃,春末和夏天

鹰嘴豆 (又名鹰嘴豆),夏季新鲜(全年干燥)

菊花,秋天和冬天

智利,夏天

香菜,凉爽的气候草药,其季节从温暖地区的秋季到春季以及凉爽的地区的春季和夏季不等

克莱门泰因,冬天

Collard Greens,全年

玉米,夏天

蔓越莓,秋天

黄瓜,夏天

Delicata南瓜,秋季和初冬

毛豆,秋天

茄子,夏季和初秋

Escarole,秋天和冬天

蚕豆,春天

茴香,通过春天

Fiddleheads,春天

无花果,夏天和秋天

大蒜,夏季和秋季(全年保存)

大蒜鳕鱼和青蒜,春天

鹅莓,夏天

葡萄柚,冬天和春天

葡萄,夏末和初秋

青豆,夏季和初秋

葱/葱,春季秋季

草药,全年不同

辣根 ,秋季和冬季

哈克斯,夏末和初秋

羽衣甘蓝,最好在秋季和冬季

新西兰人,冬天和春天

撇蓝 ,晚春秋天

金橘,冬末和春季

韭菜,通过春天

柠檬香茅 ,夏天和秋天

柠檬,冬天和春天

生菜,全年可用,但春季最好

石灰 ,夏末和秋天

官吏,冬天

芒果,夏天

Marionberries ,夏天

瓜类,夏季和初秋

薄荷,全年

莫雷尔斯,春天

蘑菇 - 全年种植

蘑菇 - 野生,秋天春天

油桃,夏天

荨麻,春天

新土豆 ,在许多地区春季和夏季

秋葵,夏末和秋初

洋葱,秋季春季(冬季储存)

橘子 - 脐橙,冬天和春天

橘子 - 巴伦西亚,春季和夏季

牛至,全年

欧芹,全年

欧洲防风草,通过春天

桃子,夏天

梨,秋天

豌豆绿色,春天

豌豆和豌豆荚,春季和初夏

辣椒(甜),夏天和初秋

柿子 ,秋天和初冬

李子和Pluots,夏天

石榴,秋天

Pommelos,冬天

土豆,夏季通过秋季,但全年可用

南瓜,秋天

Quinces ,秋天

拉迪基奥,夏末到早春

萝卜,通过秋天的春天

萝卜(萝卜,西瓜,其他大型品种),秋季和冬季

Rapini / Broccoli Raab,春季降临

覆盆子,夏天

大黄,春天和初夏

迷迭香,全年

Rutabagas,秋天和冬天

圣人,全年

婆罗门参,秋季和冬季

青葱 ,夏季和秋季(从仓储到冬季)

脱粒豆,夏季和初秋

豌豆,雪豆和豌豆荚,春天

酸浆,全年

菠菜,全年

春天的葱,春天和初夏

豆芽,全年

壁球 - 夏天,夏天

壁球 - 冬天,秋天和冬天

刺痛的荨麻,春天

草莓,春天和夏天

甜洋葱,春季和夏季

红薯,秋天和冬天

Sunchokes /耶路撒冷朝鲜蓟,秋季和冬季

橘子,冬天

百里香,全年

Tomatillos ,夏末和初秋

西红柿,夏天

萝卜,通过春天

豆瓣,全年

西瓜,夏天

冬季壁球,秋天和冬天

西葫芦,夏天

西葫芦开花,夏天