古怪但是皇后木瓜

购买和使用木瓜

一个奇怪的大和块状苹果? 不。 柑橘是它自己的水果,并试图使用它如何使用其他任何东西 - 即使是苹果和梨类似 - 将让你无处飞快。 它们太硬,太酸,太酸,太酸,而且通常在味道和质地上令人不愉快地生吃。 然而,充足的烹饪可以使它们变软,并带出深藏在内部的花香,并带来可爱的甜味。

木瓜的另一个特点是有很多天然果胶,一些水果中的化合物会使果酱和果冻变稠。

如何选择柑橘

软qu is是腐烂的木瓜,所以请继续购买坚硬的水果。 (我知道,当你习惯挑选完美成熟的桃子或多汁的柑橘类水果时,这似乎是错误的。)虽然它们很硬,但它们不应该是绿色的或不成熟的。 寻找对它们的体型感觉沉重且感觉坚固的黄qu木,没有柔软斑点或瘀伤。

如何存储木瓜

将qu leave放在柜台上几天是可以的。 或者将它们松散地包裹在塑料中,然后将它们放入冰箱保存数周。

如何准备柑橘

很多食谱会告诉你,你必须去皮qu pe。 如果你喜欢,你当然可以去皮qu but,但如果皮肤光滑,干净和薄弱,你可以把它们放在一边,以便有很多菜肴。

柑橘开始如此辛苦,以至于当它们与其他水果一起使用时,它们通常被预先煮熟以首先软化它们。

如果你想尝试在你喜欢的苹果派或梨饼配方中加入一部分qu,,先po qu,然后加入其他生的水果。 有关具体信息,请参阅如何使用木瓜

如何烹饪柑橘

正如已经提到的几次, qu need需要煮熟 ! 经典的qu is通常被煮熟,被煮熟成酸辣酱,果酱和果酱,天然高果胶可以帮助它快速而方便地固化:

要知道,如果您制作薄饼或其他柑橘蜜饯,配上奶酪时,它们特别令人难以置信地美味。 奇怪而真实!

诱人的柑橘甜点食谱

除了经典的果冻和果酱之外,还有其他方法可以烤制qu b。 用木瓜尝试这些其他甜美诱人的方式:

请记住,如上所述,您可以用许多经典的苹果和梨甜点替代苹果或梨或两个甜点,以添加明亮的音符并创建更复杂的甜点 - 只要确保首先将木瓜挖起

如何在美味菜肴中使用柑橘

qu t的酸味骨干在用肉类和其他咸味制品炖时也可以产生奇迹。 这里有几个食谱开始:

这些食谱主要是用肉炖西葫芦,这是一种很好的技术,因为qu sour的酸味可以帮助嫩肉切割,酸味有助于平衡炖菜的丰富口味。 然而,柑橘也可以简单地和烤肉一起食用。