这个“去”羊肉汉堡食谱是我的最爱。 我推荐第一次使用这些馅饼，所以如果你是新手羊肉汉堡厨师，那么试试这个。
你需要什么
- 对于汉堡：
- 1磅/ 680克碎羊肉
- 3瓣大蒜（切碎）
- 2汤匙/ 30毫升洋葱（切碎）
- 2汤匙/ 30毫升番茄酱
- 1茶匙/ 5毫升
- 辣酱油
- 1茶匙/ 5毫升
- 百里香
- 1茶匙/ 5毫升盐
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
- 对于汉堡打顶：
- 1/2杯蛋黄酱
- 1/4杯羊脂（碎）
- 1汤匙柠檬汁
- 2茶匙辣椒粉（温和）
- 可选：1/4茶匙/ 1.25毫升辣椒
如何做到这一点
- 将汉堡配料放入小塑料或玻璃碗中。
- 盖上保鲜膜并冷藏，直到汉堡准备就绪。
- 预热中等热量的烤架。
- 将磨碎的羊肉与其他成分混合。
- 成4-5肉饼，放在烤架上。 每面煮6-7分钟，或直到肉达到理想的熟化程度。
- 将其放在热的地方，放在烤面包（或加热的皮塔饼）上，放入生菜，切片西红柿，红洋葱和一勺汉堡包。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 502 |
| 总脂肪 | 37克 |
| 饱和脂肪 | 13克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 119毫克 |
| 钠 | 739毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 31克 |