简单而美味的烤鸡是星期五晚上Shabbos餐桌上许多家庭的常客。
您可以通过每周使用不同的蔬菜来改变它。 你可以使用整块或预先切好的鸡块,这取决于肉类柜台的售卖情况。
诀窍是拥有一个好的烤盘,可以在果汁和口味中密封。 这种烤鸡食谱很容易准备,健康,潮湿和美味,你的客人将要求食谱。
你需要什么
- 1(3 1/2磅/ 1.5-k)全鸡(或等量的鸡块)
- 1/4杯油(橄榄)
- 2茶匙
- 辣椒
- 2茶匙
- 大蒜粉
- 2茶匙洋葱粉
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙新鲜黑胡椒粉
- 1个大洋葱(切成八分之一)
- 2个大胡萝卜(去皮并切成大块)
- 2个中等西葫芦(切成大块)
- 8瓣蒜(左全)
如何做到这一点
- 将鸡放入烤盘中。
- 在一个小碗里,混合油,辣椒粉,大蒜粉,洋葱粉,盐和胡椒粉。 擦鸡。 盖上并冷藏至少一个小时或过夜。
- 将烤箱加热至375 F / 190 C.
- 在鸡肉周围分发蔬菜,用腌料揉蔬菜和鸡肉。
- 烤鸡,烤1小时。 揭开并再煮20至30分钟,直到鸡肉变成顶部并煮熟。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 688 |
总脂肪 | 36克 |
饱和脂肪 | 10克 |
不饱和脂肪 | 14克 |
胆固醇 | 221毫克 |
钠 | 231毫克 |
碳水化合物 | 16克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 73克 |