加州时令水果和蔬菜

加利福尼亚州的季节是什么?

加利福尼亚州在美国所有水果和蔬菜中的含量约为80%,因此如果不在当地购买,加利福尼亚州的季节(如他们)在许多方面都属于全国季节。 也就是说,您可能无法在本地获得某些东西,但即使全国购买也能让您与半球的季节保持联系,这是一回事。 您还可以按季节查看产量: 春季夏季秋季冬季

苹果,夏末到秋季(冷藏至春季)

杏子,通过初夏的春末

朝鲜蓟,春季和秋季初秋

芝麻菜全年供应,但在春季和秋季最佳

芦笋,最好在春季和初夏

鳄梨,古典夏季,但现在全年收获

罗勒,夏天

甜菜,全年

比利时Endive,全年可用,但在秋季和冬季最好

黑莓,夏天

蓝莓,夏天

波森莓,初夏

西兰花,全年,但在秋季和冬季最好

西兰花拉布,通过春天

布鲁塞尔豆芽,深秋和冬季

白菜,最好在秋末和冬季,但全年可用

甜瓜,夏末

Cardoons ,冬天和早春

胡萝卜,全年

花椰菜,秋季和冬季最好,但全年可用

芹菜根/芹菜根,秋季和冬季

芹菜,秋季和冬季最好,但全年可用

唐莴苣,夏季和秋季

樱桃,春末和夏天

鹰嘴豆 (又名鹰嘴豆),夏季新鲜(全年干燥)

菊花,秋天和冬天

智利,夏季和秋季

香菜,全年

克莱门泰因,冬天

Collard Greens,全年

玉米,夏天

蔓越莓豆,夏末和秋季

黄瓜,晚春入秋天

毛豆 ,秋天

食用花卉,春季和夏季

茄子,夏季和初秋

Escarole,秋天和冬天

蚕豆,春天

茴香,通过春天

Fiddleheads,春天

无花果,夏天和秋天

大蒜,夏季和秋季(全年保存)

鹅莓,夏天

葡萄柚,冬天和春天

葡萄,夏末和初秋

绿色杏仁 ,春天

青豆,夏季和初秋

绿色大蒜和大蒜,春天

葱/葱,春季秋季

辣根 ,秋季和冬季

哈克斯,夏末和初秋

羽衣甘蓝,最好在秋季和冬季

新西兰人,冬天和春天

撇蓝 ,晚春秋天

金橘,冬末和春季

韭菜,通过春天

柠檬香茅 ,夏天和秋天

柠檬,冬天和春天

生菜,全年可用,但春季最好

石灰 ,夏末和秋天

橘子,冬天

芒果,夏天

Marionberries,夏天

瓜类,夏季和初秋

薄荷,全年

莫雷尔斯,春天

蘑菇 (栽培),全年

蘑菇(野生),通过秋天的春天

脐橙,冬天和春天

油桃,夏天

荨麻,春天

新土豆 ,春天

秋葵,夏末和秋初

洋葱,秋季春季(冬季储存)

牛至,全年

欧芹,全年

欧洲防风草,通过春天

桃子,夏天

梨,秋天

豌豆绿色,春天

豌豆和豌豆荚,春季和初夏

辣椒,夏季和初秋

柿子 ,秋天和初冬

李子和Pluots,夏天

石榴,秋天

Pommelos,冬天

土豆,夏季通过秋季,但全年可用

南瓜,秋天

Quinces ,秋天

拉迪基奥,夏末到早春

萝卜 - 小(红色,早餐,法国等),通过秋天的春天

萝卜 - 大 (Daikon,西班牙语,西瓜等),秋季和冬季

Rapini / Broccoli Raab,春季降临

覆盆子,夏天

大黄,春天和初夏

罗马豆,夏季和初秋

迷迭香,全年

Rutabagas,秋天和冬天

圣人,全年

婆罗门参,秋季和冬季

青葱 ,夏季和秋季(从仓储到冬季)

脱粒豆,夏季和初秋

豌豆和雪豆,春天

酸浆,全年

菠菜,全年

春天的洋葱,春天

豆芽,全年

刺痛的荨麻,春天

夏季壁球,夏天

草莓,春天和夏天

甜洋葱,春季和夏季

红薯,秋天和冬天

Sunchokes /耶路撒冷朝鲜蓟,秋季和冬季

橘子,冬天

百里香,全年

Tomatillos,夏末和秋天

西红柿,夏天

萝卜,通过春天

瓦伦西亚橘子,春天和夏天

豆瓣,全年

西瓜,夏天

冬季壁球,秋天和冬天

西葫芦和西葫芦,夏天

西葫芦开花,夏天