大多数人通常会在圣帕特里克节享用咸牛肉三明治，但是没有理由不要在一年中的任何时候都有特色风味的咸牛肉，酸菜和瑞士奶酪。 试试这个配方，一个简单的咸牛肉和酸菜三明治。
这道咸牛肉三明治配上酸菜和瑞士奶酪。 肉被放在一个美味的黑麦面包上，加上芥末酱，以获得更多的美味。 这本质上是一个鲁本三明治; 这是使用切片熟食咸牛肉或传统圣帕特里克节庆祝活动的剩菜的绝佳方式。 有几个变化你也可以尝试（阅读），如改变你使用的奶酪面包的类型。
如何烹调咸牛肉
如果你想在你的三明治上吃新鲜的咸牛肉，而不是在熟食店买的切成薄片的咸牛肉，有几种方法可以准备它：
- 慢煮熟：用香料和水将你的咸牛肉放入crockpot中，然后让慢煮锅完成剩下的工作。 它可以制作嫩嫩多汁的咸牛肉，可以切成片，放在三明治上或平原上吃。
- 煮熟：用这种方法，将咸牛肉放入大锅或荷兰烤箱中，加入香料和大量的水。 煮沸，然后减少热量以覆盖它覆盖咸牛肉。
- 烤箱红烧：将烤肉放入荷兰烤箱或烤盘中，用烤箱顶上烤铝箔烘烤，保持其多汁。
你需要什么
- 2片黑暗的黑麦面包
- 1片瑞士奶酪
- 4片腌牛肉
- 1/4杯德国酸菜
- 1茶匙芥末
如何做到这一点
- 沥干酸菜。
- 在一片黑暗的黑麦面包上，铺上一层瑞士奶酪，几片热咸牛肉和酸菜。
- 用你最喜欢的芥末酱和另一片黑麦面包铺开。
咸牛肉和酸菜三明治变化
踢你的下一个三明治一个缺口，并尝试使用任何或所有这些技巧：
- 在制作三明治之前烤面包，或者在烤箱中烤整个三明治。
- 使用白面包 ，小麦或面包粉面包。 你也可以把它放在一个卷筒上！
- 将Cheddar，Muenster，Fontina或Gouda的瑞士奶酪替换为不同的风味特征。
- 加一些培根到三明治。
- 使用第戎芥末或辛辣的拉氏蛋黄酱，或与第戎芥末混合的蛋黄酱。 它会添加超越平常的浓郁酱汁。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 665 |
| 总脂肪 | 29克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 196毫克 |
| 钠 | 859毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 69克 |