这款香甜可口的培根芝士汉堡配上浓郁的山羊奶酪和颓废的无花果，甜洋葱和迷迭香果酱。 它的英式松饼可以让无花果果酱渗透到角落和裂缝中。 至于牛肉，使用90-10脂肪混合有机草喂牛肉，它尝起来很神奇。
给那里的汉堡生产商一个小费 - 尽量不要过度劳累肉类。 玩得太多会产生浓密的肉饼，而不是像打火机那样口感鲜美。
想把它踢出一个关卡？ 尝试加入香脆的炸洋葱或辣腌jalapeños。 如果你是像我这样的奶酪怪物，你也可以尝试在汉堡的中心添加戈贡佐拉。
你需要什么
- 1/3磅碎牛肉（草食）
- 芥花籽油1/2汤匙
- 1/8茶匙蒜盐
- 1茶匙黄油（盐渍）
- 1
- 英式松饼 （烤）
- 1.5汤匙山羊奶酪
- 2片培根（熟至脆）
- 1汤匙无花果果酱（推荐Sally最棒的无花果甜洋葱+迷迭香果酱）
如何做到这一点
- 首先将牛肉成形为圆形馅饼，确保不要过度加工肉，撒上大蒜盐。
- 用中火加热煎锅并加油。 加入经过调味的肉饼，每边煮几分钟，直到汉堡达到你想要的熟练程度; 大约7-10分钟。 取出肉并放在一边，在汉堡上放一点黄油，让它融化。
- 同时，敬酒英式松饼，并涂抹无花果酱的一半。
- 加入熟汉堡肉饼，山羊奶酪，脆皮熏肉，最后加入无花果酱的顶部。 立即服务。
**为了制作更多，只需将配方加倍**
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 733 |
| 总脂肪 | 42克 |
| 饱和脂肪 | 17克 |
| 不饱和脂肪 | 17克 |
| 胆固醇 | 179毫克 |
| 钠 | 774毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 59克 |