是什么让BLT如此优秀？ 它只是烟熏培根，清脆爽口的卷心莴苣和多汁番茄的完美结合，还是更多？ 也许是这种亲爱的三明治所具有的怀旧特质，或者是它在整个历史中始终保持不变的朴素简约。
无论是什么原因，我们都可以同意，这种三明治在原始形式下是非常完美的，但我想我已经找到了两种更多的添加成分，可以使这道菜更加惊人。 尝试添加我的香柠檬和罗勒蒜泥蛋黄酱和一个煎鸡蛋，让我知道你的想法。
你需要什么
- 对于三明治：
- 3片厚切
- 培根
- 1个鸡蛋
- 2片德克萨斯吐司
- 2叶卷心莴苣
- 3片番茄
- 1-2汤匙。 柠檬罗勒
- 蛋黄酱
- 对于蒜片配方：
- 1.5汤匙。 公爵马奥诺
- 4片罗勒叶，切碎
- 1柠檬楔子的果汁
- 1/2蒜瓣，切碎
如何做到这一点
- 从装配蒜泥蛋黄酱开始。 将蛋黄酱，罗勒，柠檬汁和大蒜丁香一起搅拌并放在一边。
- 在铸铁煎锅中，用中火煎培根，偶尔翻动，直至达到所需的酥脆度。
- 从锅中取出培根，煎鸡蛋，朝阳放在培根油脂中。
- 取出鸡蛋并放在一边。
- 取两片烤面包片，并将它们添加到培根涂脂的铸铁煎锅中。 让每个切片在每边煮几分钟，直到面包变得金黄和烤。
- 一旦它们酥脆，用蒜泥蛋黄酱（或多或少取决于你对mayo的爱）将每一面都涂上一层，然后铺上生菜，番茄，培根和煎鸡蛋。 轻轻地将剩下的一块面包放在三明治的上面，这样蛋黄就不会破裂，并立即上桌。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 593 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 225毫克 |
| 钠 | 661毫克 |
| 碳水化合物 | 91克 |
| 膳食纤维 | 18克 |
| 蛋白 | 37克 |