这种简单的一碟餐食谱，适合慢炖锅苹果猪排配酸菜，结合一些秋季最佳口味。 在这个食谱中， 红薯 ，洋葱，苹果，酸菜和猪肉是美妙的。
为这个食谱选择无骨的里脊排骨; 这是最温柔的剪裁。 剪掉排骨上的多余脂肪。 如果他们脂肪过多，他们会改变烹饪时间，成品菜会过于油腻。
这是一道菜，所以你真正需要的是一道用葡萄西红柿和蘑菇搅拌的绿色沙拉。 一边的面包会很好; 考虑制作一些洋葱烤饼或蒜味面包。 对于甜点来说，一些浓郁的巧克力蛋糕将是完美的。
你需要什么
- 2个红薯（去皮和切成1/2“厚）
- 2洋葱（切碎）
- 2
- 格兰尼史密斯苹果 （有芯和切片）
- 1汤匙。 红糖
- 1/4茶匙。 肉桂
- 1/4茶匙。 盐
- 1/8茶匙。 胡椒
- 6无骨1英寸厚的猪排
- 15盎司 可以酸菜（冲洗和沥干）
如何做到这一点
- 将红薯和洋葱放入4-5夸脱慢炖锅底部。 用苹果片覆盖。
- 在小碗里，加入红糖，肉桂，盐和胡椒，撒在苹果上。
- 用中火加热不粘煎锅约一分钟，加入猪排。 每面煮3-4分钟，稍微变棕。
- 把猪排放在慢炖锅里的苹果上。 顶端配酸菜。
- 盖上crockpot并在LOW上煮6-7小时或直到猪排嫩。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 505 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 134毫克 |
| 钠 | 234毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 45克 |