购买Oster和Black + Decker等品牌的最佳电炉
当然，你可以在炉子上做煎饼，但电炉比煎炉和类似食物的炉灶烹饪有一些好处。 首先，烤盘可能比煎锅有更大的烹饪表面。 其次，电炉在整个表面提供均匀热量，因此您不会有半棕色和半金色的煎饼。 最后，温度控制更容易。
但烤饼不只是煎饼。 您可以大量烹制汉堡包或熏肉，也可以为人群制作烤芝士三明治。 说到人群，当所有的燃烧器都满了时，烤盘可以派上用场，用于烹饪，保持食物温暖，甚至可以用于服务。
当你购买扒炉时，有些功能可能会使其更具吸引力，如不同的烹饪表面，可使烹饪油腻或多汁食物较少杂乱的滴水盘，或不同类型的不粘表面。
最好的整体：奥斯特DuraCeramic托盘温暖托盘
陶瓷是最新的不粘材料之一，该扒炉具有由天然材料制成的专有Dura陶瓷表面，不会像旧式特氟龙那样剥落或剥落。 很容易清洁，但你仍然会得到良好的褐变。 另外，当您在食物下使用抹刀时，刮擦的可能性会降低。
这个扒炉上的烹饪表面是10 x 18英寸，所以有足够的空间为人群烹制早餐，如果人群更大，那里有一个温暖的托盘，您可以在这里储存成品食物以保持它们的温度，而您正在忙于在上面的烹饪表面上做更多的事情。
这款扒炉还为您的厨房增添了一些时尚元素，因为它是一种苹果红的糖果，而不是更常见的黑色，手柄的设计在烹饪过程中保持凉爽。 烹饪表面上的润滑脂通道将脂肪和液体送入滴水盘，以减少混乱并且更容易清理。 温度控制从温度升至420度，控制装置可拆卸以便于清洁，或者在没有绳索悬挂的情况下在烤盘上供应。
最佳高端：Zojirushi美食Sizzler电扒炉
如果用煎锅做饭每天都会发生，高端煎锅可能是明智的选择。 这款豪华烤盘具有19 x 12.5英寸的烹饪表面，可以从176度加热到425度。 烹饪表面具有不粘的陶瓷表面，钛表面增强了钛的耐用性，使其持久耐用且易于清洁，同时促进了甚至变褐。 扒炉很容易拆卸清洁，所以每次都会清理所有的角落。
烹饪盘位于护体内，有助于防止烹饪时意外烫伤。 身体防护装置和烹饪盘完全浸入彻底清洁。 这种煎锅包括一个盖子，可以加快烹饪速度，保持蒸汽状态，并防止溅油。 不锈钢铲也包括在内。
最佳预算：黑色+甲板家庭大小电扒炉
如果扒炉只是偶尔需要的，而且您的预算有限，那么这款价格实惠的扒炉有足够的烹饪空间来满足您的家庭需求，但价格合理。 烹饪表面慷慨20×11英寸，比典型的饼干片大，它有一个不粘表面，易于清洁。
温度控制从温暖到400度，还有一个可移动的油脂杯，可以捕获脂肪和果汁，方便处理。 温度控制消除后，整个扒炉都可以清洗。 滴水杯容易滑入，但不会卡入到位，因此如果烤盘在烹饪过程中移动时倾斜，则可以滑出。
最佳紧凑尺寸：Presto Liddle扒炉
一个大的扒炉非常适合喂养人群，但如果你为一两个人烹饪，这个紧凑的扒炉有足够的空间可以放置四个煎蛋，一对牛排或早餐大量的土豆煎饼。 烹饪表面为8 1/2 x 10 1/2英寸，并具有不粘涂层，便于清理。 煎锅有一个内置的通道，可以捕捉脂肪和其他水滴，但没有滴水盘，所以烹饪后需要将其倒出。
除去温度控制后，整个扒炉完全浸入水中，易于清洁。 温度从温暖升高到400度，因此无论是在家中，在度假小屋还是在宿舍里，您都可以将它用于大多数烹饪需求。 如果您需要在不使用时将其存放在狭小空间内，可以移除腿部/把手部件以使其更加紧凑。
最好的多塔斯克：汉密尔顿海滩3合1烧烤/扒炉
如果你想让你的扒炉做得更多，这个烤架/扒炉组合有两个可拆卸和可翻转的平板，所以可以在平滑的表面上制作煎饼，并在脊状烤架上烧烤牛排或汉堡。 如果您早餐制作牛排和鸡蛋，您可以在平滑的表面上打鸡蛋，同时在脊面烤牛排。 每一面都有自己的温度控制，从温暖到425度，所以您可以同时在两种不同的温度下烹饪食物，或者使用一面进行烹饪，而另一面则保持成品食物温热。
有一个中心油脂通道，可将脂肪和果汁引入洗碗机的安全油脂托盘。 烹饪板卡入到位，并且可用洗碗机清洗，以实现超级清洁，整个烹饪表面为18 1/4 x 9 1/2英寸，小于中心通道约1/4英寸宽。
一些用户已经注意到，温度痕迹容易磨损，所以您可能需要估计温度或在烤盘已经存在一段时间后在刻度盘上做出自己的标记。