鹿肉香肠用马铃薯，胡萝卜，西红柿和洋葱的混合物烤制。 你也可以在这个配方中使用kielbasa 。
你需要什么
- 2磅新鲜鹿肉香肠
- 1汤匙橄榄油
- 1个中等大小的洋葱，切成薄片
- 1罐（14.5盎司）炖西红柿
- 1/2茶匙干叶牛至
- 1/2茶匙干叶罗勒
- 1/4茶匙大蒜粉，可选
- 1/4茶匙胡椒
- 4个中等土豆，切成薄片
- 4个中等胡萝卜，切成薄片
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。
- 从肠衣中取出香肠。
- 用中火将大橄榄油加热。 布朗香肠，搅拌分解成小块。 取出香肠，沥干，留下煎锅。 在水滴中炒洋葱; 排水好，倒掉滴水。
- 将洋葱，西红柿，牛至，罗勒，大蒜粉和胡椒放入锅中。 煨直到彻底加热; 从热中去除。
- 将土豆放入轻轻涂抹的9×13×2英寸的烤盘中。 顶部用胡萝卜。 将香肠肉撒在胡萝卜上; 勺番茄混合物在香肠。
- 用铝箔覆盖烤盘。 烘烤45分钟。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 319 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 57毫克 |
| 钠 | 693毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 13克 |