煎炸的蛤蜊很容易，很美味，可以在家里用或不用油炸锅。 饼干碎屑涂层用草药和一点点辣椒辣椒来调味。 作为主菜或主菜。
你需要什么
- 2杯撒盐饼干（细碎）
- 1/2茶匙家禽调味料
- 1/2茶匙
- 犹太盐
- 1/4茶匙地面
- chipotle智利辣椒 （或辣椒）
- 1/4茶匙
- 大蒜粉
- 1/4茶匙
- 牛至
- 1/8茶匙干燥
- 莳萝杂草
- 2个大鸡蛋（轻轻殴打）
- 1个10盎司可以整个宝宝
- 蛤蜊 （排干的，或新鲜的蛤蜊，剥壳）
- 3至4杯花生油（用于油炸）
如何做到这一点
- 在荷兰烤箱中预热油炸锅至375°F或加热3英寸油。
- 将饼干面包屑，家禽调味料，盐，胡椒粉，大蒜粉，牛至和莳萝杂草加入一个大的拉链袋中。 折腾结合起来。 搁置。
- 搅拌蛤蜊入殴打的鸡蛋。 用开槽的勺子，一次取出几块蛤蜊，放入袋装碎草屑屑中。 摇动外衣，取出蛤蜊，放在盘子上。 重复，直到所有的蛤蜊涂层。
- 分批煎约30秒，直至金黄色。 注意不要在煎炸时夹住蛤蜊。 排出纸巾并作为开胃菜或主菜热腾腾。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1967年 |
| 总脂肪 | 199克 |
| 饱和脂肪 | 35克 |
| 不饱和脂肪 | 90克 |
| 胆固醇 | 247毫克 |
| 钠 | 1,133毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 21克 |