你需要什么
- 1个2磅/ 475毫升无骨猪里脊
- 4杯/ 950毫升碎玉米面包
- 1杯/ 240毫升鸡肉汤
- 1/2杯/ 120毫升切碎的洋葱
- 轻轻烤制1/4杯/ 60毫升松子
- 1个鸡蛋
- 2汤匙/ 30毫升黄油
- 1-2瓣大蒜，切碎
- 1大汤匙/ 15毫升新鲜圣人，切碎
- 2茶匙/ 10毫升盐
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
如何做到这一点
在煎锅里，融化黄油。 加入洋葱和大蒜，煮至嫩。 加入鼠尾草，煮约30秒。 从热中取出并加入1/2茶匙/2.5毫升盐，1/2茶匙/2.5毫升黑胡椒，玉米面包，洋葱，松子和鸡蛋。 搅拌，慢慢加入鸡汤，直到它变得可涂抹。 馅应该看起来像馅。 盐和胡椒调味。
预热烧烤并准备间接烧烤。
蝴蝶或卷切猪里脊。 涂在猪里脊上，卷起来。 用厨房绳子固定。 剩余1/2茶匙盐和1/2茶匙胡椒调味。 将猪里脊放在烤架上直接加热。 每两分钟转动一次，直到猪里脊的表面变得很好，并烤干。 移动到烤架的间接部分并继续烹饪约30分钟，或直到肉的内部温度达到华氏165度（摄氏74度）。 从烤架上取下，休息5-7分钟。 删除麻线，切片和服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 759 |
| 总脂肪 | 31克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 176毫克 |
| 钠 | 1,005毫克 |
| 碳水化合物 | 68克 |
| 膳食纤维 | 10克 |
| 蛋白 | 56克 |