这些酿的贝壳很容易准备,并在慢炖锅中煮。 贝壳里充满了褐色碎牛肉,马苏里拉奶酪和面包屑的混合物,然后用最喜欢的意大利面条酱和帕玛森芝士慢慢煮熟。
地面牛肉馅使这些丰盛的食物成为肉类爱好者的最爱。 随意使用地面火鸡做一个更轻的填充物。 意大利香肠是填充物的另一种选择。 用大蒜和洋葱将香肠烘烤,然后继续配方。
你需要什么
- 18到20个意大利面贝壳(巨型,约6到8盎司)
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1磅瘦牛肉
- 1个洋葱(切碎)
- 1瓣蒜(切碎)
- 2杯切丝马苏里拉奶酪
- 1/2杯面包屑(意大利,巴马干酪或大蒜调味)
- 1汤匙欧芹片
- 1个鸡蛋(殴打)
- 32盎司
- 意大利面酱 (或marinara,你最喜欢的)
- 1/2杯磨碎的巴马干酪(加上更多的服务)
如何做到这一点
- 按照包装说明,将面食放入沸腾的盐水中烹制 ,直至嫩且仍坚固; 排水。
- 同时,用大煎锅加热橄榄油。 当煎锅很热时,加入碎牛肉; 用铲子或木勺将它分成较小的块。 将洋葱放入煎锅中,继续煮至牛肉不再变成粉红色。 加入大蒜,再煮约1分钟; 排水井。
- 取出锅中的热锅 , 加入马苏里拉奶酪 ,面包屑,欧芹和鸡蛋。 彻底混匀。
- 将肉和奶酪混合物倒入沥干的排水面食壳中。
- 将大约一半的意大利面酱或玛丽娜放入慢炖锅里。
- 在酱汁中放入塞贝壳。
- 把剩下的沙司勺子放在塞满的贝壳上,然后撒上帕玛森芝士。
- 盖上锅并在低温下煮5到6小时。
提示
确保你煮意大利面,直到它是人类。 贝壳将更容易填充和安排在慢炖锅。 另外,当它们与馅料一起烹饪时,它们会软化得更多,所以如果它们最初过度烹饪,可能会变得糊状。
将烹饪牛肉的脂肪倒入罐中,丢弃在垃圾桶中。 脂肪会造成排水管堵塞和管道损坏; 切勿将油脂倒入排水沟。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 766 |
总脂肪 | 20克 |
饱和脂肪 | 8克 |
不饱和脂肪 | 8克 |
胆固醇 | 125毫克 |
钠 | 425毫克 |
碳水化合物 | 93克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 51克 |