十字包子不只是复活节时间！ 甜蜜的柑橘卷制作简单，味道鲜美！
这个配方使用了一个简单的卷面团，添加了甜甜多汁的葡萄干和明亮的橙味！ 当葡萄干浸在一点温水中时，葡萄干的口感最好，然后排干后再添加到面团中。
热十字面包是最好的烤箱热服务！ 开始你的复活节早午餐或任何早午餐的权利与这些卷和一些美味的ba和鸡蛋托盘！
你需要什么
- 1包活性干酵母（或2 1/2茶匙活性干酵母）
- 1/4杯温水
- 1杯牛奶，烫伤
- 1/3杯糖
- 1/4杯黄油
- 1茶匙盐
- 3 1/2杯通用面粉
- 1个鸡蛋
- 1/2杯葡萄干
- 1大汤匙橙皮
- 1/4杯水
- 2汤匙糖
- 1杯糖粉
- 1大汤匙牛奶
如何做到这一点
- 将葡萄干浸泡在温水中约20分钟，或者只要制作面团即可。 这确保了他们会在面包中变得滋润和美味！
- 将酵母与温水混合并静置几分钟。
- 将热的烫牛奶（不煮沸的）与牛油和糖混合。 让黄油融化，糖溶解在热牛奶中。 冷却牛奶和黄油混合物直至温度不变。
- 将温热的牛奶混合物与水和酵母混合物混合。 打在蛋和橙皮里。
- 将混合物放入立式搅拌机的碗中，慢慢加入面粉中，直至完全结合并形成柔软的面团。 从葡萄干中榨出水分并加入面团中。 再次混合，直到葡萄干完全结合到面团中。
- 覆盖面团，并允许上升30分钟，直到面团增加约一倍。
- 将面团切成12个相同的球。 将面团制成光滑的圆球。 将它们紧贴在黄油烤盘中，13x9锅最适合。 用干净的抹布盖上锅盖，再放30分钟。 将烤箱预热至375度。
- 烘烤约20分钟，或直到金黄色。
- 在烘烤卷时，将1/4杯水和2汤匙糖放入小锅中。 加热培养基直至糖溶解并且一些水已蒸发。
- 当滚筒从烤箱中取出时，用糖和水的混合物釉面。
- 将糖粉和牛奶混合。 它的稠度应该很厚，根据需要添加更多的糖粉或牛奶。 将混合物放入管道袋或塑料袋中，尖端剪断并在每个面包的顶部画十字。 尽情享受吧！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 179 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 30毫克 |
| 钠 | 331毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |