软甜甜圈棒令人难以置信的柔软，同时稍微有点耐嚼，并且完全融化在你的嘴里。 甜蜜的枫糖霜配上香脆的培根 ，这一切都融合在美味的早餐放纵中。
好吧，我不会说谎，这些枫树培根酒吧是一种爱的劳动。 就像肉桂卷一样 ，它们不能很快制作，需要相当多的时间才能上升然后炒。 然而......当你有时间的时候，他们100％都是值得的！
面团可以在你准备好煎炸之前的一个晚上制成。 你可以让它在冰箱里过夜，然后将它们切成条形，然后让它们在炸之前迅速上升。 他们绝对是在炸的同一天吃得最好，但你可以把它们存放过夜。 确保它们在放入容器前完全冷却。 不要完全密封容器，因为这会使它们变得潮湿。
你需要什么
- 对于甜甜圈：
- 1包装活性酵母（或2 1/2茶匙）
- 1/4杯温水
- 3/4杯牛奶（烫伤）
- 1/4杯黄油
- 1/4杯糖
- 1茶匙盐
- 1个鸡蛋（殴打）
- 3 1/2杯面粉
- 对于釉和培根顶部：
- 6片培根（熟至脆，切碎）
- 2杯糖粉
- 3汤匙牛奶
- 1茶匙槭树调味
- 1茶匙香草调味料
- 1汤匙枫糖浆
- 1汤匙黄油（融化）
如何做到这一点
- 在温水中软化酵母。
- 结合烫牛奶（不要煮沸牛奶！），糖，黄油和盐。 让它冷静直到它不冷。
- 将牛奶混合物放入立式搅拌机的碗中。 加一杯面粉混合即可。
- 加入软化的酵母和鸡蛋。 加入剩余的面粉中。
- 面团会变软。 使用桨附件，揉面团，直到光滑和缎面（约5分钟）。
- 将面团放入涂有油脂的碗中（将面团放入碗中以润滑所有面）
- 用毛巾盖住，让它们上升到两倍。 它应该需要大约一个小时。
- 冲击面团，让它再次升高30分钟。
- 将面团切成两个球。 将每个球滚出成约1/2英寸厚的矩形。 将每个矩形切成6个矩形。 分开一块羊皮纸上的酒吧。 然后覆盖，让他们再上升30分钟。
- 将大型荷兰烤箱或重底锅中的油加热至375度。 每次煎约2个酒吧，直到每边都变成棕色。 用纸巾擦干，然后放在冷却架上。
- 一起搅拌所有的糖霜成分。 让甜甜圈完全冷却，然后在每根酒吧上铺上糖霜。 撒上培根并服务！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 203 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 33毫克 |
| 钠 | 197毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |