有什么比唤醒烤箱里肉桂烘烤的气味更好？ 那么它可能是培根在炉子上劈啪作响，但为什么不把它们都做成呢！ 这些肉桂卷是炸弹。 如果你把他们的托盘带到别人家，他们会永远爱你！ 上涨时间需要一段时间，但准时上手非常快捷！ 这个配方制作了大批量，所以你可以制作多个托盘。
在圣诞节早上或在任何时候有大量人群来喂食时，将这些惊人的面包卷放在一起。 他们是一顿自助早餐，或者您可以为那些饥饿的青少年提供培根和鸡蛋 ！ 你可以提前制作它们，并且它们很容易冻结和重新加热！ 如果你想冻结它们，只需要比下面指示的要少5分钟。 让他们冷静，并用金属箔覆盖他们。 存放在冰箱里长达3个月！
您可以通过添加不同的调味剂来改变结冰。 尝试添加一点浓咖啡代替部分牛奶。 您还可以添加橙色提取物或枫树提取物以获得额外的效果！
你需要什么
- 对于Rolls：
- 1夸脱全脂牛奶
- 1杯黄油
- 1杯糖
- 1 1/2汤匙酵母
- 8至9杯面粉
- 2茶匙发酵粉
- 对于填充：
- 2至3杯黄油
- 1/4杯肉桂
- 2杯糖
- 对于结冰：
- 1磅糖粉
- 1/4杯全脂牛奶
- 2汤匙枫糖浆
如何做到这一点
- 用中火将牛奶，黄油和糖加热至平底锅中。 只要让它煨，而不是沸腾。 从热中移开，让它冷却至温暖。 这可能需要十分钟左右的时间。 如果您需要加快进程，您可以将它转移到另一个碗中的冰箱！
- 将酵母倒入牛奶混合物的顶部，然后搅拌混合。
- 加入约7杯面粉并轻轻搅拌。 用毛巾覆盖并放在温暖的地方上升约1小时。
- 加入其余的面粉和发酵粉并搅拌混合。 将面团分成两个或三个大块。
- 一次打出一个大块的矩形。 留下它比较厚，大约1/2英寸。 确保矩形长而宽。 想想热狗，而不是汉堡。
- 在面团上倒入约3/4杯黄油，然后在顶部撒上约一半的肉桂和糖。
- 将面团从紧卷中卷起，直至完全卷起。 将缝合在一起，然后切成2英寸的切片。
- 将半杯黄油倒入每个烤盘中。 你将需要大约3-4个圆形蛋糕盘。 您可以选择其他更大或更小的烤盘。 根据锅的大小，您可能需要添加更多或更少的黄油。 将卷放在上面。 确保它们不是太靠近，因为它们在升起和烹饪过程中会升起很多。
- 用毛巾覆盖托盘，并用余下的面团重复。
- 让卷筒上升约20分钟。
- 一起搅拌所有的糖霜成分，直到光滑。
- 烘烤375分钟约15分钟，不要烘烤。 它们应该是浅棕色，稍微坚硬。
- 从烤箱中取出卷筒，如果可以管理，让它们冷却一下，然后在顶部淋上细雨。
- 吃了它！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 367 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 60毫克 |
| 钠 | 98毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |