你有没有被教过把牛奶或水加入你的炒鸡蛋？ 很多人都有！
然而，你一直在制作炒鸡蛋，把它扔出窗外，试试这个令人惊叹的黄油版！ 不要添加含水牛奶，而要添加浓郁而颓废的黄油！
把鸡蛋放入碗中后，加入小块冷黄油。 当他们做饭时，这将为鸡蛋创造一个惊人的奶油质地！ 确保低蛋和低蛋煮熟，使其不会变干，保持完美的黄油质地！
这个配方适用于简单的黄油炒鸡蛋，但是，您可以添加许多添加物，例如奶酪，莎莎，菠菜，西红柿以及任何其他可以想到的蔬菜！ 这也是煎蛋饼的理想基地。
轻松实现双倍，三倍或四倍这个配方，为人群提供服务！ 它们绝对是为大型团队服务的最简单的鸡蛋类型。
您可以将这些炒鸡蛋添加到早餐卷饼或培根和烤面包旁边！
你需要什么
- 4个超大的鸡蛋
- 2汤匙黄油
- 1汤匙黄油用于润滑锅
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 用叉子或拂子打蛋，直到完全混合，蛋黄和白人完全结合。
- 将冷黄油切成小方块并混入鸡蛋中。 不要过度混合，黄油不应融化成鸡蛋。
- 黄油炒香锅慷慨地加热到中/高。 小心不要将锅加热太高！ 低和慢是关键！
- 加鸡蛋，煮一分钟，不要碰鸡蛋。 它将形成与煎蛋卷相似的薄层。 在设置过多之前，用木勺轻轻搅拌鸡蛋，直至熟透。
- 加入盐和胡椒调味！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 326 |
| 总脂肪 | 29克 |
| 饱和脂肪 | 15克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 498毫克 |
| 钠 | 324毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 15克 |