素食/纯素米饭 - 一种卡真风格的食谱

谁需要肉来制作美味的饭菜? 是的,你甚至可以制作一个没有肉的全素食 “脏饭”! 只要你有芹菜,辣椒和洋葱,你有很多味道! 这种素食和纯素米饭和豆类的食谱是用糙米代替普通的白米,芸豆,芹菜,大蒜,青椒,印第安调味料和百里香。 尝试一个健康和预算友好的糙米和红豆食谱 - 完美的素食者和素食主义者在预算或任何人只是寻找一个简单的,滋养和填充无肉餐,快速喂养家庭。

如果你喜欢煮米饭和豆类,可以看看这八种创造米饭和豆类的创意方法或者查看更简单的素食无肉晚餐想法

这种素食和纯素的大米配方也不含胆固醇,低热量,低脂肪和完全不含麸质,这是消费剩余大米的好方法。

向下滚动以获得更多素食米饭和豆类食谱来尝试。

食谱和照片由Bush's®Beans提供。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在中火的大锅中,加热橄榄油,然后加入洋葱,青椒,芹菜,大蒜,印第安调味料和百里香。 允许加热,搅拌约四到五分钟。
  2. 然后,将红芸豆和蔬菜肉汤搅拌均匀,然后搅拌熟的或剩余的糙米。
  3. 盖上锅,减少热量。 让所有东西至少煮十分钟,偶尔搅拌。 您可能需要添加更多液体,请检查以确保米饭不会燃烧。
  1. 加热除去米饭,加入切好的葱,用盐和胡椒调味,以调味。 我推荐海盐或犹太盐和新鲜黑胡椒粉。 立即服务,同时又好又热!

以8份作为配菜,或者如果您将此作为主菜,请选择6份。

服务建议:
对于一种完整的印第安风味的无肉餐,可以将这种肮脏的糙米和豆类配上南方风味的羽衣甘蓝,或者用一些烤或烤豆腐将肮脏的米饭放在上面。 这种容易变黑的豆腐可以很好地补充您的膳食。

每份营养信息:
卡路里:141
总脂肪3g
钠298mg
膳食纤维5g
蛋白质5g
糖2g
胆固醇0mg

大米和豆类的一餐是一个简单的,预算友好的人群,不管你是素食主义者还是纯素食者。 以下是一些使用大米和豆类制作健康,便宜的素食和素食餐的方法:

营养指南(每份)
卡路里 360
总脂肪 4克
饱和脂肪 1克
不饱和脂肪 2克
胆固醇 0毫克
108毫克
碳水化合物 67克
膳食纤维 13克
蛋白 16克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)