让您的家人在复活节早晨享用新鲜出炉的这款柔软甜面包。 面包上方可爱的巧克力粉和甜甜的釉料为这款食谱带来的柔和和微咸的口味增添了美味。 这种釉是非常容易鞭打在一起,除了面包上升的时间,这个配方是一个很小的。
随时提前准备咖啡和茶,或者只是用黄油烤面包和奶油。
你需要什么
- 1包活性干酵母(或2 1/2茶匙活性干酵母)
- 1/4杯温水
- 1杯牛奶,烫伤
- 1/3杯糖
- 1/4杯黄油
- 1茶匙盐
- 3 1/2杯通用面粉
- 1个鸡蛋
- 1/2杯葡萄干
- 1大汤匙橙皮
- 半杯糖粉
- 1大汤匙牛奶
- 1/4杯圆形洒
如何做到这一点
- 将葡萄干浸泡在温水中约20分钟,或者只要制作面团。 这确保了他们会在面包中变得滋润和美味!
- 将酵母与温水混合并静置几分钟。
- 将热的烫牛奶(不煮沸的)与牛油和糖混合。 让黄油融化,糖溶解在热牛奶中。 冷却牛奶和黄油混合物直至温度不变。
- 将温热的牛奶混合物与水和酵母混合物混合。 打在蛋和橙皮里。
- 将混合物放入立式搅拌机的碗中,慢慢加入面粉中,直至完全结合并形成柔软的面团。 从葡萄干中榨取水分并将其添加到面团中。 再次混合,直到葡萄干完全结合到面团中。
- 覆盖面团,并允许上升30分钟,直到面团增加约一倍。
- 将面团分成两半。 将一半卷成长方形并滚动很长的路。 放在面包锅里。 重复面团的另一半。 用毛巾盖上面包,上升约20分钟。
- 烘烤面包约30分钟,或直到金黄色。
- 一起搅拌牛奶和糖粉。 一旦面包大部分冷却,将釉面倒在面包的顶部。 然后洒在顶部的洒!