我父亲为圣诞节制作Julekake饼时有什么美好的回忆。 你无法击败面包烘烤的气味。 吃这种面包的最好方法仍然是从烤箱温暖,甚至更好 - 用真正的黄油烤上去。
我希望你会喜欢我家最喜爱的挪威圣诞面包。
你需要什么
- 半杯人造黄油(或黄油)
- 2杯牛奶(加上更多的刷牙饼)
- 半杯水
- 8杯面粉(分装)
- 2套快速崛起
- 酵母
- 半杯糖
- 2茶匙盐
- 1/2茶匙豆蔻
- 2杯混合蜜饯
如何做到这一点
- 用牛奶和水融化人造黄油或黄油。
- 在一个大碗里,将4杯面粉与干燥的食材组合在一起。 加入黄油或人造奶油混合物并与电动搅拌器混合。 打直到击球手从打手中落下。
- 搅拌蜜饯 。 逐渐加入剩余的面粉; 将面团揉至光滑有弹性,6至8分钟。
- 将面团切成球形,放入涂有油脂的碗中。 盖。 在温暖的地方(80到85华氏度)上升,直到大约1个小时。
- 将面团打下并放在糕点板上; 塑造成2个面包。
- 将每个放入涂有油脂的9 x 5 x 3英寸面包盘中。 刷上面包牛奶。 保持上升直到45至50分钟。
- 在375华氏度下烘烤30至40分钟,或直至变成浅褐色。