这些迷你汉堡面包是在面包机上的面团周期中准备的。 将面团卷出并用1 1/2至2英寸的切割刀切割成小型尺寸，并将3至3 1/2英寸切割器用于滑块。
这些面包适用于小型或一口大小的拉猪肉，火鸡汉堡或其他三明治馅料。
你需要什么
- 1杯牛奶
- 2汤匙黄油（融化）
- 1个大鸡蛋
- 3 1/4杯通用面粉
- 3汤匙糖
- 1茶匙盐
- 2 1/2茶匙活性干酵母
如何做到这一点
- 在碗或大杯中，将牛奶，融化的黄油和鸡蛋一起搅拌。 按照您的面包机制造商建议的顺序，将牛奶混合物，面粉，糖，1茶匙盐和酵母放入面包机。 在面团周期运行。
- 将完成的面团移至轻微的撒粉表面。 将面团的一半卷成约1/4英寸至1/3英寸的厚度。 根据您需要的尺寸，使用1 1/2英寸至3英寸的切割器切割。 重复余下的面团。
- 排列在相隔约2至3英寸的轻微涂脂烤盘上。 用毛巾盖住，上升至两倍，大约30分钟。
- 将烤箱加热至350°F（180°C / 4号气）。
- 烘烤15至18分钟，或直至很好地变成褐色。 当它们很热时刷上一点黄油。 放在架子上放凉。
- 拆分冷却的小圆面包并用于滑块或按需要填充。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 83 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 58毫克 |
| 钠 | 113毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |