香蕉面包可以说是我们都知道和喜爱的速食面包中最受欢迎的。 即使你不认为自己是一个强大的面包师，这个香蕉面包食谱是如此简单，你可以称之为“傻瓜式”。 事实上，烘烤快速面包可以为制作面包师奠定基础，因为他们使用的基本成分易于制备，甚至更容易服务。
香蕉面包贴士：如何成熟香蕉
制作香蕉面包时，一定要使用成熟的香蕉 。 尚未成熟的香蕉会产生不均匀的香蕉面包，口感和质地将受到影响。 相反，如果你不能等待几天的香蕉成熟，试试这个：将烤好的香蕉放在烤箱里烘烤15到20分钟，然后放到一个250 F的烤箱里直到软化。 放凉（或在制备其他食材时冷藏），剥离并开始烘烤。
做香蕉面包你自己的
香蕉面包绝不低脂肪，但它是一个美妙的治疗早餐或作为甜点。 如果核桃不适合您的喜好，请选择您自己选择的折扣。 香蕉面包中常用的其他坚果包括山核桃和澳大利亚坚果。 巧克力片或椰子也是一些主要的附加物，水果如覆盆子或干樱桃可以为这种甜食添加一些酸味。
你需要什么
- 4杯
- 多用途面粉
- 2茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 3/4杯大豆人造黄油（1½枝）
- 1½杯糖
- 半杯深红糖（包装）
- 4个大蛋
- 7大香蕉（过熟和捣碎）
- 1茶匙香草
- 1/3杯核桃（细碎）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至325°F。使用大豆人造奶油或油油脂两个9“x 5”面包盘。
- 在一个中等大小的碗中，将面粉， 小苏打和盐一起过筛。 搁置。
- 在使用电动手持式搅拌机的大型搅拌碗中，将大豆人造奶油和糖一起奶油至蓬松。
- 一次添加一个鸡蛋，在每次添加之间打好鸡蛋。 加入捣碎的香蕉和香草，直到合并为止。
- 使用木勺，折叠干成分和碎核桃直到合并（不要过度混合）。
- 将面糊倒入准备的锅中并烘烤，直至插入其中一个面包中心的牙签干净，约1小时至1小时10分钟。
- 将面包转移到电线冷却架以稍微冷却后再供应。 保暖或在室温下使用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 152 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 50毫克 |
| 钠 | 299毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |