柠檬土耳其里脊肉是一种简单而美味的食谱。 您可以在柜台上腌制20分钟，或在冰箱中腌制24小时。 不过，不要腌制更长的时间，否则肉会变得太软和糊状。
这是一个简单的配方，但是非常有效。 芥末，柠檬，百里香和大蒜的组合很好吃。 它将普通的老火鸡变成了值得为公司服务的东西。
用米饭抓饭 ，放入切片鳄梨和黄瓜的绿色沙拉以及一些烤大蒜面包，即可食用 。 甜点，做一个甜美的巧克力蛋糕或服务冰淇淋派 。
你需要什么
- 1（1-1 / 2磅）火鸡里脊肉
- 盐和胡椒粉调味
- 第戎芥末3大汤匙
- 3汤匙柠檬汁
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙柠檬皮
- 1茶匙干百里香叶
- 1/4茶匙大蒜粉
如何做到这一点
- 将火鸡里脊肉切成两半。 撒上盐和胡椒。
- 在一个小碗里，将第戎芥末，柠檬汁，橄榄油，柠檬皮，干燥的百里香叶和大蒜粉混合均匀。 把这种混合物涂在火鸡的两边。
- 在室温下覆盖并腌制20分钟，或冷藏至24小时。
- 当你准备好吃东西时，把烤箱预热到华氏350度。把里脊放在带羊皮纸的双面饼干片上。
- 烤火鸡45到55分钟，或直到内部温度使用肉温计记录160华氏度。 将烤箱中的火鸡从烤箱中取出，用铝箔覆盖，放置8到10分钟后再切片。 站立期间温度将升至165华氏度。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 627 |
| 总脂肪 | 26克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 301毫克 |
| 钠 | 632毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 91克 |