我们不在乎明胶沙拉是否不合时宜; 我们爱他们,并永远拥有。 这个配方奶油模压蔓越莓沙拉是我最喜欢的圣诞节沙拉之一。
挞蔓越莓与棉花糖和葡萄相结合,并悬浮在奶油明胶混合物中。 即使你不喜欢蔓越莓,你也会喜欢它! 对于蔓越莓爱好者来说,这款沙拉是最终的。
遵循这个食谱中的信的指示。 你必须首先软化冷水中的无味明胶,然后将其溶于沸水中。 要检查明胶是否溶解,用勺子取出一些液体并倾斜一点。 如果你没有看到任何明胶颗粒,它就会溶解。
这个食谱简直与火腿和扇形土豆神话般。 颜色也非常漂亮,适合圣诞节或任何 冬季聚会 。
你需要什么
- 4-1 / 2茶匙无味明胶(1-1 / 2个信封)
- 1/2杯冷水
- 3/4杯开水
- 1(16盎司)包新鲜小红莓,地面
- 3/4杯糖
- 1杯微型棉花糖
- 1杯切碎的绿葡萄
- 1杯重的鲜奶油
- 1茶匙香草
如何做到这一点
- 在一个小碗里,将明胶和冷水混合; 让我们等待5分钟。 加入沸水并搅拌至明胶完全溶解。 将含有明胶混合物的碗放入冰箱冷却15分钟。
- 然后,在一个大碗里,将磨碎的小红莓,砂糖和棉花糖混合在一起; 静置20至30分钟让糖溶解。 加入明胶混合物并用勺子充分搅拌。 添加葡萄。
- 在一个中等大小的碗中,用香草和香草殴打浓重的奶油,直到形成僵硬的山峰。 将wh奶油混合物倒入蔓越莓混合物中。
- 用冷水冲洗一个2-1 / 2夸脱环模具; 不要擦干。 加入沙拉混合物,盖上盖子,冷却至4〜6小时。
- 为了将沙拉脱模,请将沙拉倒置在盘子上。 用热水冲洗干净的厨房毛巾并彻底拧干。 将热毛巾放在模具上几秒钟。 然后将模具和平板放在一起轻轻摇动。 沙拉应该从模具中脱落。
- 但是,如果你害怕尝试去除明胶沙拉,只需将混合物放入2夸脱的烤盘中即可。 然后,您可以将沙拉切成方块并以这种方式提供。 它同样漂亮,制作和服务也更容易!
- 再次覆盖并冷却,或立即投放。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 125 |
总脂肪 | 1克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 13毫克 |
碳水化合物 | 28克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 2克 |