紫菜蛋糕是威尔士早餐的重要组成部分，但也可以作为烤肉配菜。 这款简单快捷的Laver蛋糕食谱是由Gilli Davies在她的书A Taste of Wales中的食谱改编的。
你需要什么
- 4盎司/ 100克laverbread（海藻;新鲜或罐装）
- 1盎司/ 25克燕麦片（中等或罚款）
- 2茶匙培根脂肪（或猪油）
如何做到这一点
- 在混合碗中，混合在一起的混合面包和燕麦片。 将混合物分成2英寸/ 5厘米圆形和3/4英寸/ 2厘米厚的馅饼。
- 在炉子上加热一个厚重的煎锅。 将脂肪加入锅中并加热至热但不燃烧。 小心地将馅饼滑入热脂肪中，每次快速煎2〜3分钟。
- 用调色刀小心地从平底锅上提起，放在厨房用纸上沥干。 可作为威尔士早餐的一部分或作为烤肉的配菜。