黄褐色的牛油可能听起来很花哨或很复杂，但它的确是黄油，直到它开始轻微（这是关键 - 轻微）棕色，并且具有焦糖碱性的甜味。 你不会相信它可以添加到任何简单的菜，如这种非常简单的炒蔬菜配方多少味道。
这是一个完美的夏季配菜，尤其是如果你可以用新鲜的玉米做这个，但它也可爱堆在盘子上午餐，顶部有水煮或煎鸡蛋。
柠檬皮是那些真正可以让一盘菜精神振奋的原料之一。 在为任何食谱榨取柠檬汁之前，可以考虑将其放入冰箱中的容器中数日，然后将其加入配方中，使其具有流行风味。 炖菜，汤，沙拉酱，酱汁，腌泡汁等等。 使用微型飞机，有时被称为zester，它会给你很好的细细切丝，很好地融入各种菜肴。 当你想要一块柑橘类水果时，确保你不会刮得太厉害 - 你只需要皮肤上颜色鲜艳的外层。 下面的白色很苦，所以你想避免这种情况。
尝试其他草药代替迷迭香 - 任何东西都可以在这里使用。
你需要什么
- 2汤匙无盐黄油
- 4杯玉米粒，新鲜或冷冻
- 1 1/2杯切块的西葫芦
- 1瓣蒜，切碎
- 1茶匙细磨柠檬皮
- 1/2茶匙切碎的新鲜迷迭香
如何做到这一点
- 在一个大煎锅中融化黄油，直到中等热度稍微变成褐色。 加入玉米，西葫芦，大蒜，柠檬皮和迷迭香。 用盐和胡椒调味，约6分钟，直到蔬菜脆嫩。
- 发热。
如何激发柑橘：如果你经常使用柑橘皮，你会想要投资一个微型飞机，这实际上是一个非常灵活和便宜的工具。 它使可爱和细腻蓬松的热情卷发。
它也可以在干酪如巴马干酪和巧克力上创造奇迹，也是切碎蒜或姜的好方法。
您也可以使用蔬菜削皮器或削皮刀去除热情。 然后如果需要的话可以进一步切碎或切碎。
zesting前清洗你的水果。 最重要的是仅仅去除水果薄而有色的皮肤 - 称为热情。 不要挖入位于下面的柔软的白色髓心，它有一种苦涩，强烈的味道。 微型飞机也很温和，所以不会深入髓内。