明胶沙拉 - 也被称为冷冻沙拉 - 在南部感恩节餐桌上一直是传统。 考虑在感恩节菜单中添加美味的水果沙拉或明胶沙拉。
你需要什么
- 1罐（8盎司）压碎的菠萝
- 24棉花糖（标准尺寸）
- 5盎司奶油芝士配菠萝
- 1 1/2杯水
- 1包（3盎司）柠檬味明胶
- 3/4杯磨碎的胡萝卜
如何做到这一点
- 排出菠萝; 预订果汁。
- 在低热量的小锅里，加热预留的菠萝汁; 加入棉花糖，一边搅拌一边煮，直到融化。 加入奶油芝士，搅拌至光滑。 从热源中取出。
- 在另一个平底锅中，将1 1/2杯水煮沸。
- 将柠檬味明胶溶于沸水中; 凉。
- 将棉花糖混合物与明胶混合; 直到冷静，直到不败蛋白的一致性。
- 将粉碎的菠萝和磨碎的胡萝卜搅拌入明胶混合物中; 倒入8英寸的方形锅中; 如果需要的话，在正方形中切胡萝卜沙拉以配上搅打奶油。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 594 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 18毫克 |
| 钠 | 206毫克 |
| 碳水化合物 | 128克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 13克 |