这些素食利马豆用糖浆和红糖酱混合物制成。 在烹饪时间结束时添加酸奶油。
你需要什么
- 1磅干利马豆
- 半杯黄油
- 2大汤匙糖浆
- 3/4杯装红糖
- 2茶匙盐
- 1汤匙干芥末
- 1/2杯酸奶油
如何做到这一点
- 将豆放入一个大锅或荷兰烤箱中，用水覆盖; 浸泡过夜。
- 排空豆子，用水灌满锅盖豆子; 煮沸，减少热量，温和地煨直到嫩。 排水。
- 在慢炖锅中，将沥干的利马豆和黄油混合。
- 在一个碗里，加入糖蜜，红糖，盐和芥末。 添加到豆和混合组合。
- 低温烹饪3至5小时。
- 豆类加工前约15至20分钟添加酸奶油。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 444 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 12克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 52毫克 |
| 钠 | 832毫克 |
| 碳水化合物 | 60克 |
| 膳食纤维 | 8克 |
| 蛋白 | 10克 |