你知道那些时候，当你感到有点低落，挤出或有时只是过度放纵一下？ 这是一个极好的补救措施，以完美的Pick Up Me Up汤配方的汤形状。
当你觉得你需要增强系统时，这种汤是最受欢迎的，这通常意味着大量的健康蔬菜。 有什么更好的办法来解决他们比在美味，营养丰富的汤。
汤是菠菜与添加维生素包装蔬菜混合成奶油汤，这也是伟大的，如果你在排毒计划或看你的体重。
不要太在意数量，所以如果你喜欢更多的菠菜，或者你更喜欢豆瓣，那就去做吧。 无论你添加什么都会很棒。 当一个大锅充分冻结时（不要将它放在冷冻机中超过四周）。 这种汤还可以在冰箱里保存好几天，这样一来就可以享受清爽健康的午餐，甚至可以更换一杯茶或者早晨的咖啡。 百胜。
你需要什么
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1个大红洋葱（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 450克（1磅）新鲜菠菜
- 450g（1磅）新鲜豆瓣菜
- 125克（¼磅）ruccola，火箭或
- 芝麻菜
- 1公升（35液体盎司）蔬菜库存（如果不是新鲜的，使用一个好的库存立方体）
- 1大马铃薯（去皮切成8片）
- 海盐和新鲜研磨的黑胡椒，味道
- 可选：希腊酸奶或奶油fraiche
如何做到这一点
供应4人
- 将橄榄油放入大锅或大锅中，确保它很热但不吸烟。 炒切碎的洋葱五分钟，然后加入大蒜，降低热量，再煮2分钟
- 将菠菜，豆瓣和火箭加入洋葱中，搅拌均匀。
- 加入蔬菜和马铃薯。
- 煮沸，减少到温和的煨和煮，直到土豆软，但没有打破。
- 用手搅拌器或食物处理器混合汤。 只有在这一点上，你应该测试调味料，然后加入盐和胡椒粉以适应你的口味。 送入温暖的碗或杯子。 如果你没有注意到你的体重，你也可以用面包油炸面包块或一点点希腊酸奶或奶油酱搅拌。
这个配方很松散，你可以使用你喜欢的蔬菜。 将超级食物羽衣甘蓝，卷心菜，布鲁塞尔的蔬菜换掉一些，这完全取决于你。 试着保持绿叶的混合，并确保你有一些火箭和菠菜。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 275 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 748毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纤维 | 7克 |
| 蛋白 | 16克 |