如何使科尔Slaw

简单的技巧制作自制松鼠

大部分松软的卷心菜都是用卷心菜和凉拌卷心菜制成的,但任何可切碎的蔬菜都可以制成脆脆,美味的沙拉,并称为松软的(这些美味的卷心菜食谱就是证明)。

Cole Slaw的好处

由于油菜卷心菜是用丰盛的卷心菜或其他类似坚固的蔬菜制作的,所以它们可以提前穿好衣服,使它们成为野餐的理想选择,带来食物或者想要预先制作菜肴的人群。

很像沙拉绿色沙拉 ,松软的松软的和松软的松软非常灵活,并且是一款适合新手烹饪的佳肴。 只要你遵循这些原则,并随时随地品尝,你可以创建自己的油菜色拉或根据自己的口味调整任何食谱:

第1步:做敷料

松软的蔬菜中更加健康的蔬菜能够很好地适应锋利的调料。 使用一部分油( 橄榄油 ,植物油或油菜籽油 - 坚果油也很可爱,如杏仁油或核桃油;重霜可以制成美味的奶油色拉丝 )的比例为一份酸(苹果醋,白或红葡萄酒醋,雪利酒醋或柠檬汁),加盐,胡椒粉和其他调味品。 请注意,有一点糖可以平衡这种支撑敷料,而不需要额外的油(并且与烤肉上的炭配对)。 每1杯切丝蔬菜总共约1至2汤匙的敷料是一个很好的经验法则。

第2步:切碎蔬菜

使用厨房曼陀林 ,如果有的话,但锋利的刀会很好地完成这项工作,“切碎”蔬菜甘蓝,辣椒和羽衣甘蓝都是很好的选择 - 将它们切成细线。 如果你喜欢的话,像胡萝卜或大头菜这样的较硬的蔬菜可以更多地在大孔刨丝器上切碎。

步骤3:抛撒和蔬菜

每次补充一点敷料,用敷料折腾蔬菜,一次扔一点点,直到蔬菜均匀但完全覆盖敷料。

第4步:添加草药或其他配菜

在主要蔬菜涂满敷料后,将任何草药,芳香剂或其他添加剂添加到油菜松叶上,然后将其搅拌均匀。

如何服务Cole Slaw

立即提供凉拌卷心菜,或将卷心菜冷藏数小时。 甚至可以在一夜之间储存许多松果。 他们会萎靡一点,但不一定以完全不愉快的方式。