简单的纯素豆腐和蔬菜炒姜

你能相信这种素食豆腐炒是最流行的素食食谱之一吗? 这是真的! 试试看看它为何如此受欢迎!

简单的豆腐和蔬菜炒生姜 - 一个简单的食谱,用简单的中国风格的素食和纯素蔬菜炒豆腐在一个轻的姜汁酱。 随意添加任何你手头准备的蔬菜,几乎任何种类的素食者都可以用这种快速简单的炒菜食谱。 你也可以省略豆腐,或者用seitan instead代替。

另见: 更多素食主义者的炒菜食谱

你需要什么

如何做到这一点

  1. 首先,准备你的豆腐。 像大多数纯素豆腐食谱一样,如果你先按豆腐,这个口味最好。 不知道该怎么做? 看到这个简单的分步指南: 如何按豆腐。
  2. 在一个很大的浅碗里,一起搅拌酱油,柠檬汁和姜。 将酱汁中的豆腐腌至少一小时。
  3. 在炒锅或大煎锅中,用高温烹调花椰菜,西兰花,胡萝卜,洋葱,甜椒和豆腐,经常搅拌。
  1. 豆腐中加入豌豆,蘑菇,大葱和腌泡汁。 允许再煮几分钟。 蔬菜应该嫩而不软。
  2. 加入米饭并烹饪,直至加热并充分混合。

更多的豆腐食谱
更多的素食食谱

像这个食谱?

爱这素食和素食豆腐食谱? 你可以用豆腐做一些更令人难以置信的事情:

营养指南(每份)
卡路里 514
总脂肪 15克
饱和脂肪 2克
不饱和脂肪 7克
胆固醇 0毫克
3,016毫克
碳水化合物 75克
膳食纤维 13克
蛋白 28克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)