安大略本地食品

安大略省可能因其枫糖浆而闻名 - 它的枫糖浆确实非常好 - 但不管有多少盒游客购买的枫叶糖果盒，安大略省的当地人都不会吃糖浆和枫糖果。 多得多。 请参阅下面的一点点味道。

• 01 10

  安大略省季节性生产

  安大略省拥有各种时令农产品。 知道在什么时候可以让Locavores轻松地从一个赛季跳到下一个赛季。 找出安大略省农产品指南的秘密。

• 02之10

  安大略省农民市场

  农民市场安大略省是发现全省农民市场的绝佳资源。

  我最喜欢的是渥太华的拜沃德市场。

• 03之10

  安大略猪肉

  安大略省以其细粒猪肉而闻名。 这些猪的一部分用于生产背部培根，或者美国人称之为加拿大培根，这是猪背部腰部的一个精细中心部分。 它由盐和糖固化而成，因此它的味道稍微甜美，意味着它的烹饪和服务更像火腿，而不是美国式培根，它来自肥腻的肚皮，并且烹饪起酥脆。 豌豆培根，带有豌豆或玉米面的培根，是另一种加拿大猪肉食品。

• 04年10月

  Niagra半岛冰酒

  安大略产区的葡萄如雷司令，霞多丽，长相思，赤霞珠，品丽珠，梅洛和西拉产出了一系列区域葡萄酒。 然而，安大略省冰酒生长在尼亚加拉半岛上，因其复杂而复杂的甜味而闻名世界。 葡萄在冬天留在了冬天（如图），风和寒冷都会脱水并冻结它们，这样，当它们被压时，它们产生的果汁非常少，但却非常强烈。

• 10的10

  果园水果

  北方间谍苹果（如图）烘烤。 梨，李子和桃子为新鲜的市场进食，但也为增长利口酒和酿酒业。 安大略省南部的果园果实丰富而美好。

• 06年10月

  安大略浆果

  安大略省的草莓季节很短，但值得期待。 虽然草莓已经栽培，而且采摘草莓农场很受欢迎，但许多安大略省的居民更喜欢沿着阳光明媚的道路寻找树莓的野草丛，沿着该省充足的森林和渥太华山谷的草地上寻找低洼野生蓝莓 。

• 07的10

  觅食的食物

  特别是在多伦多以北地区的Fiddlehead蕨类植物 ，以及该省广阔的森林和森林中发现的野生蘑菇，如鸡油菌 。

• 08年10月

  安大略啤酒厂

  来自草原省份的谷物在安大略省的许多酿酒厂向东进发，变成啤酒和麦芽啤酒。 随着大型制造商的出现，越来越多的平房酿酒厂或工艺啤酒厂正在发生变化。 从安大略工艺啤酒厂了解更多信息。

• 09年10月

  安大略奶酪

  安大略省的切达奶酪生产商在全球范围内受到奶酪贩子的好评，并且广泛出口。 Friulano，Scarmoza，Brie，Camembert，Feta，Auricio dolce和山羊奶酪等其他奶酪由小型奶牛场生产，并在更多地区的熟食店和奶酪柜台出售。

• 10 10

  安大略省鱼

  湖里的鱼儿比比皆是，他们自己钓鱼的渔民，但在该省的鳟鱼农场提供不是运动员的美味小食自称。 这里也有一种新的渔业：在伊利湖饲养和收获的鲟鱼鱼子酱是一种新兴的当地食品。